torstai, 5 elokuun, 2021

Uusi ravintola

Kohokohdat.fi on Tampereen ravintolamaailman ajankohtaisopas, ja esittelemme Tampereen ravintoloiden lisäksi uudet tulokkaat ja kerromme niiden taustat. uusia ravintoloita laatutietoisille herkkusuille.

Tiedätkö uuden ravintolan vai oletko avaamassa sellaista. Ilmoitathan meille!

Kauppahalliin on avautunut La Marée, joka vyöryttää vuoroveden lailla moninaiset merenelävät sekä samppanjaa vieraittensa saataville. Tarjoiluvadeille laitellaan kaikkea mahdollista merisiilistä ostereihin ja kuningasravusta kaviaariin. Rohkea ruokakulttuuriteko etenkin näinä haasteellisina aikoina. – Halusimme tehdä jotain sellaista, mitä kukaan muu ei täällä tee. Lähin meitä vastaava ravintola löytyy Tukholmasta, keittiömestari-ravintoloitsija Juho Rajamäki...
Tampere on saanut merimiehen luotsaaman merimiesbaarin, joka vastaa niin romminjanoisten kuin grilliruoannälkäisten haikeaan huutoon. Sailor's Bar & Grill kun tarjoaa kumpaakin. Ja paljon muuta aidossa merimieskapakkatunnelmassa aivan kaupungin ytimessä. Niin Tampereen laatubaareissa kuin maailman merilläkin vaikuttanut Sami Vaahtikari on tarttunut itse ideoimansa seiloribaarin ruoriin. Merellinen Sailor's Bar & Grill yhdistää...
Mutkatonta mutta laadukasta. Rehtiä ruokaa kunnon raaka-aineista asiakasta kuunnellen ja palveluun paljon panostaen. Näillä linjauksin on aloittanut uusien omistajien ohjastama Frankly, joka tähtää Tampereen ravintolakentän moderniksi klassikoksi. Frankly löytyi kesken koronakevään. Moni olisi empinyt ravintolan ostamista epävarmana aikana, mutta Tallipihan kahvilan yrittäjinä tutut Marjo Paalasmaa ja hänen poikansa Teemu Huhtala...
Western-henkinen Zarillo karautti viime kesänä keskustan länsipuolelle ja asuttautui Puutarhakadun varrelle. Siellä tarjotaan samaa annoskimaraa kuin kahdessa muussakin Zarillossa, mutta uusimman ravintolan erikoisuutena on alakerran oman rauhan kabinettitila. Zarillot ovat tunnettuja erityisesti muhkeista burgereistaan ja moninaisista tex mex -mauistaan. Niin myös Puutarhakadun uusi ravintola, jonne on helppo suunnata monenlaisilla seurueilla....
Odotettu ravintolauutuus Sorella on avautunut Sorilla eteläeurooppalaisine makuineen. Tyylikkäässä ja avarassa ravintolatilassa asiakkailla on omaa tilaa lounastaa, illastaa, pitää palavereja, viipyä viinillä ja tapaksilla sekä nauttia hyvästä palvelusta. Sorella on puuterisävyisen linjakas, suuri-ikkunainen ja väljästi sisustettu ravintola, jonka keskiössä on baaritiski sekä näyttävä viinikaappi. Läpikuultavat verhot jakavat tilaa kevyesti looseiksi,...
Lue, miten Kumma sai alkunsa Kyttälän kulinaarikatu on saanut erisKummallisen uutuuden, jollaista ei ole näillä main eikä mannuin nähty. Sitä varten on pitänyt lanseerata vallan oma termikin, junk bar. Kumma junk bar & lounge on räväkkä palapeli mm. Berliiniä, Budapestia, Lissabonia ja Tallinnaa Tampereella. Se kutkuttaa makuhermojen ohella myös mielikuvitusta....
Bar IHKUn kesässä puhisevat uudet tuulet! Ravintolapäällikön valtikka on vaihtunut, yökerhon aukioloajat laajenivat ja uusi terassi palvelee niin juomin kuin Naughty BRGR -ruoinkin lounaasta yömyöhään asti. Karaoke taas raikaa tuttuun tapaan iloisesti päivittäin, mutta erittäin vastuullisin turvatoimin, jotta kajautella voi huolettomin mielin. Ihkussa näkyy onnellisia ihmisiä niin asiakkaina kuin tiskin...
Juuri vuoden täyttänyt Aloha Ramen on uudistanut rohkeasti annoskatrastaan. Listalta löytyy nyt sellainenkin annos-kombo, joka on kekseliäisyydessään hämmästyttänyt jopa japanilaisia ramen-kokkeja. Toisaalta valikoimaan on pärähtänyt myös hyvin perinteisiä havaijilaisia annoksia. Aloha Ramenin keittiömestari Tam To on antanut osaavalle tiimilleen tilaisuuden näyttää kyntensä uudella listalla. – Uudet annokset ovat oikeastaan kokonaan Juliannan...
Kesällä katuruoka on omimmillaan. Parhaat paikat nauttia edullisia ja laadukkaita katuruoka-annoksia löytyvät mm. Tampereen Kauppahallista, Laukontorilta ja Kyttälän ravintolakeskittymästä. Alkukesästä avannut Haikan Grilli on ollut menestys ja nyt myös Hämeenpuistosta uusine katukeittiökojuineen on muodostumassa entistä herkumpi kesäruokakeidas. Hämeenpuistossa avautui juhannuksen jälkeen uusi katuruokakokonaisuus, jossa toimii mm. torstaina avaava Los Pollos...
HUOM! LOPPUUNVARATTU, KYSY PERUUTUSPAIKKOJA. Maailman meriä keittäen kierrellyt Haikan Grillin keittiömestari Jani Salmela juhlistaa syntymäpäiväänsä ja pitää ruokailottelut, joissa on vahva merellinen meininki. On hummeria, kampasimpukkaa, kaviaaria... Illallispöytään istahdetaan lauantaina 25.7. klo 19. Mukaan mahtuu vain 50 ripeintä pöytävarauksen tehnyttä. Salmela keittänyt läpi maailman meret ja 49 eri valtiota, joten eipä...
Italia-henkisyys vaihtui heittämällä korttelibistrotunnelmaan, kun Radisson Blu Grand Hotel Tammerin ravintola uudistui. Bistro Tammer avautui mutkattomine mutta laadukkaine klassikkoannoksineen, jotka sopivat niin puistoterassilla kuin salin suojissakin syötäviksi. – Meillä on klassisia bistro-annoksia tähän päivään tuotuna. Tänne voi tulla pelkästään lasillisellekin tai sitten nauttimaan pitkän kaavan kautta, hotellinjohtaja Jaana Kariskoski kuvailee. Valikoimassa...
Terassi avoinna 30.8. viimeistä päivää Haikan Grilli on kesän kuumottavin grilliravintolauutuus, jonka monipuolisuutta ei moni vielä oikein edes oivalla. Tuleva suvi on siis täynnä iloisia yllätyksiä asiakaskunnalle, joka pääsee esimerkiksi erilaisten teemailtojen ohella nauttimaan huikean saliosaajan palvelusta. Pasi Mamiasta tuli Haikan Grillin ravintolapäällikkö ja viinien valtias. Haikan Grillin ravintolapäälliköksi on saatu...

MAINOKSET

banneri-dabbal
banneri-ihku-baari-tampere