Laukontorin laita sai uuden ravintolan, kun Laukonkulman historialliseen ja komeaan punatiilirakennukseen avatui Bistro Laukko. Tarjolla on niin salaatteja kuin leipiäkin vahvasti viinillisellä menolla antipasti-lajitelmin höystettynä.
Ravintoloitsija Bistro Laukon takana on Sakari Keinänen, tuttu mies muun muassa ravintola Piemontesta ja rakkaudestaan italialaiseen ruokaan sekä viineihin. Keinänen piti tovin paussia ravintolabisneksestä myytyään...
Yli 100-vuotias entinen tehtaanjohtajan edustushuvila Nokialla avautui alkuvuodesta 2023 ravintola Villa Silvana. Lounasta ja à la carte -annoksia tarjoileva ravintola panostaa ruokaan sekä palveluun lounaasta illalliseen, mutta rennolla tavalla. Rennosti ravintolaan voi myös suunnata. Vaikkapa muhkealle leivälle kesken iltalenkin. Itse asiassa koko ravintolan ruokatarina alkoi juureen leivotusta leivästä.
Villa Silvassa...
Pyynikin Trikoon tehdasmiljööseen on avattu uusi panimoravintola, Mad Finn Brew Distillery. Tarjolla on craft-olutta niin maisteluannoksin kuin suurinkin tuopposin taproom-tyyliin. Juoman kylkeen haukattavaa kypsentää kuumana käyvä pizzauuni.
– Ideana on tehdä suomalaisille Suomessa hyvää olutta hyvistä raaka-aineista, tiivistää ravintolatoimenjohtaja Suvi Volanen uuden panimon ydinajatuksen.
Niin juotavin kuin syötävinkin palvelevan Mad Finn...
Groove Bar & BBQ:n avajaisia juhlitaan perjantaina 19.8. Tampereen pienimmällä toriaukiolla Kuusikontorin ja Neulaspuiston alueella, vain sata metriä ratikkapysäkiltä. Groovella on barbeque-herkut tulilla ja etanat pannulla.
Facebookin sivuillaan vapaaksi sieluksi itsensä julistanut ravintola Nonni kertoo olevansa kokeilunhaluinen ravintola Tampereen Tammelassa.
Uuden ravintolan takaa löytyy ammattilaisia Tampereen laaturavintoloista. Seuraamme tämän ravintolan uutisia ja kerromme pian lisää. Ravintola avaa Tampereella lähipäivinä.
– Uteliaisuudesta, luovuudesta ja ennakkoluulottomasta meiningistä syntyy hurmaava, joustava ja pönöttämätön illalliskokemus. Me ei yritetä haistella trendejä liian...
Tampere Brewing & Distilling Co on avannut Erkkilän sillan kupeeseen odotetun Tampere Taproomin. Se on panimo, tislaamo, maisteluravintola ja juomakauppa samassa historiallisessa tehdasmiljööpaketissa. Luvassa on letkeän maistelun lisäksi myös panimokierroksia, ohjattuja tastingeja ja villejäkin juomauutuuksia.
– Täällä olutta valmistaessani aloin ottaa selvää, että koskas Tammelassa on oikein viimeksi olutta valmistettu...
Tampereen Sokoksen kokonaisuudistuksen myötä myös ravintolakatras on uudeksi luotu tamperelaisten toiveita kuunnellen ja klassikoitakin mukana kuljettaen. Siinä missä esimerkiksi Filppa vie ruokailijansa Filippiineille asti, säilyttää Salad Sokoksen perinteikkään salaattitarjonnan. Kaffe taas miksaa mukaan kahvilatuotteet. Paikallisten tuottajien ja lähitoimijoiden tuotteita hyödynnetään niin keittiössä kuin kahvilapuolellakin.
Erityisellä mielenkiinnolla odotetut ja asiakastoiveissakin vahvasti siintäneet...
Tampereen etnisten ravintoloiden uusin tulokas on entisen Kuninkaankadun Gopalin tiloihin itsensä tyylillä sisustanut georgialainen ravintola Tbilisi.
Ville Haapasalon nyt jo ovensa sulkenut Purpur aloitti Tampereella georgialaisten ravintoloiden aallon vuonna 2017. Kyseisen ravintolan makujäljissä seurasi muun muassa viime vuonna avattu Rioni-ketjun edustaja. Nyt saapui Tbilisi.
Tbilisi on georgialaislähtöisten ystävien ja perheen pyörittämä...
Ravintola Mint avautui marraskuussa 2022 marraskuun puolivälissä aloittaen toimintansa ensin lounaan sekä kahvilatoiminnan saralla. Nyt keittiö käynnistyy myös à la carten osalta uuden keittiömestari Tomi Koskenniskan johdolla. Asiakkaat pääsevät nauttimaan listan annoksia 1.2.2023 alkaen.
Koskenniska on Pirkanmaan keittiömestariyhdistyksen pitkäaikainen aktiivijäsen. Hän on aiemmin toiminut keittiömestarina muun muassa Frank Camillossa, Hotelli...
PSTA on kevään 2023 uutuusravintola, joka avataan rautatieläisten yli sata vuotta vanhaan asuinrakennukseen. Puutalo saa uuden elämän, kun herkullisiin kastikkeisiin ja laadukkaaseen juomavalikoimaan panostava ravintola avaa ovensa Tampereen Tavara-aseman miljööhön maaliskuussa.
Ravintoloitsijat uskovat, että lämminhenkinen ruokapaikka löytää asiakkaansa.
– Uusi pastaravintola PSTA on lämminhenkinen, tasokas ruokapaikka täydentää tammikuussa avatun tapahtumatalon pihapiiriä...
Ennen pelikoneita löytyi melkein joka kahvilan, huoltoaseman tai ravintolankin tiloista. Tykitettiin flipperiä ja veivattiin Donkey Kongia limpparipullon voimin. Nyt arcade-peleihin pääsee käsiksi mocktail- ja cocktail-tankkauksella Tampereen rautatieaseman takana. Noob Bar & Arcaden takana taas on kaupungin kovimpien juomasekoitusten velhona tuttu Tero Räisänen. Joka muuten tunnustautuu pikkaisen nörtiksi.
– Sain serkkuni luona...
Kalevassa sijaitseva kortteliravintola Kivenheitto sulkee ovensa, mutta paikan ravintolatarina jatkuu, kun kesäkuussa samassa osoitteessa avataan Helsingissä jo pitkään toiminut italialaisravntola La Famiglia.
Lähes 13 vuotta Kalevassa toiminut kortteliravintola Kivenheitto viettää läksiäisiään 26.2. Liikepaikka menee sen jälkeen remonttiin ja avaa kesä-heinäkuussa ovensa rennosta nautiskelusta innostuville. Paikalle avataan pääkaupunkiseudulla suosittu italialainen ravintola...
MAINOKSET
