Tampereen Teatterin edustalla paistatellaan taas ruoan, juomien ja hyvän palvelun merkeissä. Uusi Teatterin Terassi avautui tutun ravintolatiimin johdolla.
Keskustorin laidalla sijaitseva tyylikäs terassi on monille tuttu Kulttuuriravintola Kiven ajoilta. Tampereen Teatterin mittava peruskorjausprojekti keskeytti kaiken ravintolatoiminnan pitkäksi aikaa, mutta nyt paikka on avautunut palvelemaan kesäihmisiä Teatterin Terassina.
– Asiakkaat ovat odottaneet ja toivoneet terassia takaisin todella paljon, ja niin olemme mekin! Vanhat kanta-asiakkaat ovat löytäneet takaisin ja terassi on muutenkin houkuttanut hyvin väkeä, kertoo Teatterin Terassia luotsaava Teemu Savikangas.
Syksy tuo tullessaan uusia tuulia, mutta kesän ajan keskitytään terassimenoon täysillä – cocktailit valmistuvat uudessa baarissa, annokset tuliterässä pikkukeittiössä ja kaikki herkut tarjoillaan pöytiin.
– Listan suunnitteluun on käytetty paljon ajatusta, sillä halusimme siitä kaikkia palvelevan ja kesäisen. Olen ruoastamme tosi ylpeä ja toivon, että ihmiset löytävät meille myös syömään.
Valikoimassa onkin sekä raikasta että tuhtia syötävää ja myös pientä naposteltavaa juoman kaveriksi.
– Erilaiset salaatit ja täytetyt leivät ovat olleet terassillamme aina hyvin suosittuja. Koska saimme keittiöön rasvakeittimen ja parilan, oli mahdollista suunnitella listalle myös esimerkiksi kunnon burger, lehtipihvi itse valmistetulla Café de Paris -maustevoilla ja caesarsalaatti rapeapintaisella paneroidulla kanalla, kuvailee Savikangas innostuneena.
Jaettavaksi voi tilata esimerkiksi tapaslautasen, loaded fries -annoksen tai nachoja talon dipillä.
Myös kasvisruokailijoille löytyy useita eri annosvaihtoehtoja vegaanisesta burgerista alkaen.
Juomalistalla korostuvat kesäiset cocktailit, jotka tuovat kekseliäästi myös Tampereen Teatterin ohjelmiston asiakkaiden huulille. Terassilla nautitaan esimerkiksi Teatterin Kummituksen Mojitoa ja siemaillaan Sadepisaroita. Paikallisväriä ja -makua on mukana muutenkin, sillä juomasekoituksissa on hyödynnetty tamperelaisen Poikain Parhaiden ja Nokian Panimon tuotteita.
– Kesän hittijuomaksi on muodostumassa Teatterin Island Tea -cocktail, jonka pohjana toimii Poikain Parhaiden colan makuinen hiilihapotettu jäätee ja Teatterin Kummituksen Mojito, jonka olemme rakentaneet Nokian Panimon Mojiton ympärille. Näitä kahta juomaa menee erityisen hyvin, iloitsee Savikangas.
– On hienoa käyttää kotimaisia ja erityisesti paikallisten yrittäjien tuotteita. Niitä löytyy juomavalikoimastamme muutenkin esimerkiksi Poikain Juhlakuohun ja kolmen eri Keisari-oluen muodossa.
Alkoholijuomien lisäksi tarjolla on paljon myös alkoholittomia vaihtoehtoja.
Kesän Afterit
Terassi avautuu viikolla after work -aikoihin. Kello 16-18 aikaan tarjolla onkin houkutteleva tarjous, johon kuuluu 12 cl talon rosee-, puna- tai valkoviiniä ja kesäinen naposteluannos 10 euron hintaan.
Tampereen keskustan aurinkoisin terassi
Sijainti on terassille yksi Tampereen keskustan parhaista, sillä Tampereen Teatterin seinusta kylpee auringonvalossa pitkälle iltaan saakka. Moni pitääkin terassia yhtenä keskustan aurinkoisimmista – ellei jopa aurinkoisimpana. Suojaa paahteelta tarjoavat suuret aurinkovarjot, ja viileämpinä kesäiltoina viihtyisyyttä lisäävät terassin lämmittimet. Korkealta Keskustorin laidalta avautuu näkymä kohti Tampereen uusrenessanssityylistä Raatihuonetta ja sen suihkukaivoa.
HYVÄ TIETÄÄ Terassi on avoinna pienellä säävarauksella keskiviikosta lauantaihin. Keittiö sulkeutuu kello 21.
AVOINNA
ke 16–22 (23)
to 16–22 (23)
pe 14–23 (24)
la 14–23 (24)
