Ravintola Hieta jatkaa Helsingin maineikkaimpiin kuuluvan merimiesravintolan entisellä paikalla Hietalahdenrannassa. Legendaarinen ravintolatila on saanut jo kahdeksannen ravintoloitsijan. Royal Ravintoloiden osakas Jani Hiltunen tulee vaalimaan 120-vuotiaan...
Helsingin Kauppatorin laidan paraatipaikalle kesäkuussa avautuva Roster Helsinki on kahden ravintola-alan gurun kunnianhimoinen hanke Helsingin vanhan keskustan elävöittämiseksi. Kari Aihinen ja Paul Hickman rakentavat Torikortteleihin...