Suomen Olutmestari 2017 huomioi kesäkauden tutun trendin: makumieltymykset oluissa kevenevät ja yksinkertaistuvat. Vehnäoluen ja pale alejen suosio kasvaa kesällä ja ylivoimaisesti maailman suosituin oluttyyli, vaalea lager, maistuu.
Teerenpelin Panimo kehitti kesään 2017 aidolla passionhedelmällä maustetun pale alen Savannisamun, joka saa olutmestarilta täyden hyväksynnän.
Savannisamu (4,5%) on raikas pale ale -olut, joka saa makean kirpeän luonteensa passionhedelmästä. Eteläafrikkalainen humala tuo metsäisen yrttisiä piirteitä hedelmäiseen aromiin sekä antaa loppumakuun selkeän ja tasaisen katkeron.
– Savannisamun aromimaailma on omaan makuuni todella hyvä. Selkeä ja ytimekäs tuoksu, maussa tunnistettavat elementit, menemättä kuitenkaan liian överiksi. Savannisamu on mielestäni paras Teerenpelin kesäolut, mitä olen nauttinut, kehuu Suomen Olutmestari 2017 Miika Korpela, joka toimii Kampin Teerenpelin ravintolapäällikkönä.
Kesäoluet trendeissä mukana
Teerenpeli Panimon Ginger Beer ilahdutti asiakkaita jo viime kesänä. Se on Teerenpelin panimomestarin isoisän reseptillä toteutettu aito inkivääriolut. Perinteinen inkivääriolut on täysin gluteeniton ja tällä kertaa se tarjotaan kevyempänä versiona 2,8-prosenttisena. Savannisamua ja Ginger Beeriä saa sekä ravintoloista että vähittäismyyntipisteistä.
Teerenpeli Saison saapuu myös tänä kesänä Panimomestarin erikoinen –hanaan. Erinomaisen vastaanoton saanut hedelmäinen Belgi-tyylinen Teerenpeli Saison on perinteitä kunnioittava Saison-hiivalla käytetty olut. Hull Melon -humala tuo oluen makuun mm. hunajamelonin ja mansikan aromeja.
-Saison puhuttelee hedelmäisyydellään, hienoisella hapokkuudellaan sekä raikkaudellaan. Makumieltymyksiä ja trendejä alalla on paljon. Hapanoluet ja New England IPA –tyyppiset oluet ovat olleet jo jonkin aikaa pinnalla. Pian varmasti nähdään, mikä onkaan seuraava isompi trendi alalla, Miika Korpela pohdiskelee.
TEERENPELIN KESÄOLUET
Savannisamu 4,5%, pale ale
Raaka-aineet: maltaat Vienna Cara Pale, humala SA Southern Promise, passionhedelmä.
Saatavilla: Teerenpeli-ravintoloista, 33cl plo vähittäiskaupoista.Ginger Beer 2,8%
Raaka-aineet: vesi, sokeri, inkivääri, stevia
Saatavilla: 33cl plo ravintoloista ja vähittäiskaupoista.
Teerenpeli Saison 5,3%Suodattamaton pintahiivaolut
Raaka-aineet: maltaat Pilsner, Vehnä, Cara Pale, Crystal, Ohrahiutale ja humala Hull Melon.
Saatavilla: Teerenpeli-ravintoloista
