Laawu Rooftop Terrace & Sauna on Lapland Hotelsin maisematerassi saunoineen sekä kesäravintoloineen Nokia Arenan katolla. Puuhiiligrillistä valmistuu pohjoisen annosantimia ja makumystiikkaakin. Perjantai-iltaisin viikonloppu käynnistyy suomalaisen musiikin Midnight Sun Finstrumental Lounge -musiikilla dj:n seurassa.
Kattoterassilla on ensimmäisenä kesänä tarjolla muun muassa pohjoisen mauista koottuja salaatteja, tacoja sekä porokebabia ja -burgeria pöytiintarjoiltuina. Ruoka- ja juomatilauksia voi toki käydä tekemässä suoraan kesäkeittiön ja -baarin tiskiltäkin.
Ravintolan kompakti ruokalista Laawun tacoannos nousi nopeasti suosikiksi.
– Niissä on hieman erilanen tarjoilutapa halkoihin tehtyihin loviin aseteltuina ja kolme eri makumaailmaa, joissa näkyy ja maistuu hyvin lappilaisen keittiömme tyyli. Tacojen mauista löytyy muun muassa poroa, katkarapua jäämereltä sekä savustettua rautua, kertoo ravintolapäällikkö Antti Vielma.
Laawun ruoka- ja juomatuote, palvelu sekä fiilis ovat saaneet kesän aikana positiivista palautetta. Huikeat näkymät yli kaupungin sekä Näsijärvelle että Pyhäjärvelle saakka ovat yllättäneet monet. Konstailematon lappilainen terassitunnelma on kaikkien saavutettavissa, sillä Laawu on kaikille avoin joka päivä kello kahdesta lähtien. Grilli sytytetään neljältä iltapäivällä.
Cocktaileja, sangriaa sekä lappilaisen panimon oluita
Laawun terassijuomatunnelmaan pyrittiin tuomaan lappilaista henkeä esimerkiksi hillasangrian muodossa.
– Mietimme, että sangria on sellainen todella kesäinen juttu. Halusimme tuoda siihenkin lappilaista makumaailmaa ja hillasangriasta tulikin todella hyvä.
Myös olutvalikoimaa on mukavasti.
– Lumi ja Malla ovat rovaniemeläisen käsityöläispanimo Lapin Panimon tuotteita, joista Lumi on Lapland Hotelsin oma nimikko-olut. Mukana on mukavasti hieman myös paikallisuutta Pyynikin Käsityöläispanimolta Mosaic- ja Cloudberry Saison -oluiden muodossa.
Teksti: Kohokohdat.fi, Kuvat: Mikko Uosukainen ja Kohokohdat.fi
Varaa oma saunavuoro Laawusta
Laawu on Lapland Hotels Arenan uusi kattoterassi keittiöineen ja baareineen...
Varaa oma saunavuoro Laawusta
Laawu on Lapland Hotels Arenan uusi kattoterassi keittiöineen ja baareineen...
Varaa oma saunavuoro Laawusta
Laawu on Lapland Hotels Arenan uusi kattoterassi keittiöineen ja baareineen...
MAINOS
NÄYTÄ+
Tampereen uusimmalla kattoterassilla yhdistyvät Lapin maut, mystiikka ja ikoniset järvinäkymät
Lapland Hotels Arena avattu – Suomen ensimmäinen areenahotelli herättää kansainvälistä huomiota
