Gastropub Tuulensuun ravintoloitsija Sami Lappalainen on tutustunut omatuontimatkoiltaan lukuisiin olutpersooniin. Eräs heistä pitää olutravintoloita Budapestissa (Elazto) ja Berliinissä (Hopfenreich) ja nyt hänen kauttaan Tuulensuuhun on saatu Unkarista oluita, jotka ovat tarjolla yksi kerrallaan Tuulensuun vaihtuvassa hanassa. Lisäksi valikoimassa on olutlöytöjä pullomuodossa Slovakiasta sekä Puolasta.
– Daniel Bartilla on paljon pienpanimoyhteistyötä kotimaassaan Unkarissa. Nämä unkarilaiset oluet hankimme sieltä hänen kauttaan. Daniel on käynyt täällä meilläkin ja Nordic Breweryn oluita on ollut myynnissä heidän ravintolassaan Berliinissä, Lappalainen kertoo.
– Puolalaiset ja slovakit tulivat huhtikuussa järjestetyiltä Helsinki Beerfest 2019 -festivaaleilta. Oluet olivat siellä teemaoluina ja saimme mahdollisuuden ostaa yli jääneitä, taustoittaa Lappalainen.
HANAOLUET
SLOVAKIA: Wywar American IPA, Wywar Rauchbier, Wywar Peter IPA, Pivovar Ruthen/Hostinec Rudy Double IPA
PUOLA: Pracownia Crack Off APA, Pracownia Deer Hunter IPA, Pracownia Mr Hard Rocks Milk Imperial Stout.
UNKARI: Fehér Nyúl APA, Fehér Nyúl Rafa Sour IPA, Reketye IPA, Reketye Sour & Salty Gose, Reketye Wheat Beer, Hopfanatic Oat Cake Juice IPA, Reketye/De Molen Export Stout.
PULLOT
UNKARI: Fehér Nyúl Imperial IPA, Fehér Nyul Rafa Sour IPA, Fehér Nyul Stout, Reketye Mr Flakes Pale Ale, Reketye Sour & Salty Gose, YeastWörks Keserü Méz, Hara’Punk Son Of A Bitch Imperial IPA, Reketye Brain Dance Berliner Weisse.
Arvostetussa Viisi Tähteä-lehden asiantuntijaäänestyksessä Tuulensuu nappasi ykkössijan viimevuotiseen tapaan kategoriassa Paras Olutvalikoima.
