Flammkuchenin eli tarte flambéen makumaailmaan pääsee tutustumaan Schnitzelhausissa 15.–26.1.2025, jolloin kyseisiä herkkuja on tarjolla päivittäin.
Flammkuchen-viikot tuovat Tampereen Tammelaan perinteisen Alsacen alueen ruoan, joka muistuttaa pizzaa, mutta on täysin omaa luokkaansa.
Flammkuchen sai aikanaan alkunsa, kun nopsaan kypsyvää piirasta käytettiin leivinuunin kuumuuden testaamiseen. Ominaista tälle herkulle on erittäin ohut ja rapea pohja, jonka päälle levitetään crème fraîche sekä herkulliset täytteet.
Teemaviikkojen valikoimassa on sekä perinteisiä täytteitä että erikoisempia versioita.
Tammelaasa ”flammeja” on saatavilla kahdessa eri koossa, ja klassikot ovat nyt -10 % alennuksessa. Flammkuchen sopii täydellisesti vaikka alkupalana ystävien kanssa jaettavaksi, tai sen voi nauttia kokonaisena ateriana aivan itse.
– Flammet ovat myös täydellistä sormisyötävää vaikkapa oluiden kanssa, vinkkaa ravintolapäällikkö Risto Ruotsalainen.
Oluthanojen puhtauteen voi luottaa tässä ravintolassa – ja oluitahan ravintolassa onkin mainio valikoima tuttuun Gastropub-tyyliin. Myös Schnitzelhausin siiderivalikoima ilostuttaa monipuolisuudellaan.
Tapahtumat > Ravintolat
Flammkuchen-viikot
ke 15.1. – su 26.1.
Hintaluokka:
Tapahtumapaikka
 |
Schnitzelhaus Tammelan puistokatu 28 Tampere Hotellit läheisyydessä  |
Tampereen Tammelassa toimiva ravintola Schnitzelhaus on gastropub, jossa järjestetään muun muassa maistelutapahtumia sekä vuosittain joka syksynä Oktoberfesteja. Ravintola on erittäin suosittu ja erityisesti Tammelan stadionin tapahtumien yhteydessä pöytävaraus on erittäin suositeltavaa.
LUE LISÄÄ: Schnitzelhaus
