keskiviikko, maaliskuu 20, 2019

BRUNSSI TAMPERE

-osiossamme esittelemme kaupungin raikkaimmat brunssit, aamiaispaikat ja viikonloppulounaat. Brunssi Tampere vs. Brunssi Pirkanmaa – Lopuksi kerromme myös mikä on ominaista brunssikulttuurille Tampereella ja miten se eroaa Pirkanmaan pikkukaupunkien ja maaseudun tavoista.
 la 23.3. 07:30 - 12:00
Tammerin SuperBreakfast
Grand Hotel Tammerin SuperBreakfast on tarjolla joka aamu, ja viikonloppuisin lauantaina...
 la 23.3. 10:30 - 15:00
Ravintola Suomalaisen Klubin shoppailubrunssi
Ravintola Suomalaisen Klubin brunssi on shoppailubrunssi, joka herkutellaan lauantaisin klo...
 la 23.3. 12:00 - 15:00
Italialainen Apericena valloittaa Trattoria Tammerin puistossa
Tammerin puiston äärellä syödään yhdessä, kun italialainen Apericena valloittaa Trattoria...
 la 23.3. 12:00 - 15:00
Lauantaibrunssi Henriksin tyyliin
Henriksissä tarjoillaan brunssia lauantaisin. Taas yksi syy lisää rentoilla runsaammin...
 la 23.3. 12:00 - 16:00
Piemonten italialainen brunssi
Ravintola Piemonte hemmottelee lauantaipäivisin ruokailemaan suuntaavia antipastopöydän antimin ja pasta-annoksin....
 la 23.3. 12:00 - 15:00
Tuhton lauantaibrunssi
Ravintola Tuhto kattaa brunssipöytänsä lähi- ja pientilatuottajien paikallisia tuotteita ja...
 la 23.3. 13:00 - 17:00
Armas Kuppilan brunssi
Armas Kuppilan brunssi on oodi munalleruokalista on raaka-aineiltaan liikkuvainen ja...
 su 24.3. 07:30 - 12:00
Tammerin SuperBreakfast
Grand Hotel Tammerin SuperBreakfast on tarjolla joka aamu, ja viikonloppuisin lauantaina...
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Brunssi Tampere

LA 23.3. | Ravintola Piemonten italialainen brunssi on täällä taas

Ravintola Piemonte hemmottelee lauantaipäivisin ruokailemaan suuntaavia antipastopöydän antimin, risotto- ja pasta-annoksin. Ravintolan Anti e Pasta on italialainen versio brunssista. Piemonten monipuolinen italialainen brunssi on valikoimaltaan...

LA 23.3. | Tullin Sauna & Bistron erikoisbrunssi: Ranska-brunssi

Tullin Sauna & Bistron vaihtuvateemaista brunssia tarjoillaan ja herkutellaan lauantaisin. Tullin Saunan brunssit ovat jatkossa Teemabrunsseja - viikottain vaihtuvissa teemoissa seilaillaan ympäri maailmaa, parannutaan kouluruokatraumoista ja...

Lillanin brunssi teki kovasti kaivatun paluun – Aamiainen vetää väkeä kauempaakin

Lillan Café & Butikissa on aivan oma tunnelmansa. Sellainen seesteisen rauhallinen ja puutarhahuvilainen, jossa runsas aamiainen on suosittu myös muiden kuin majoittujien toimesta. Nyt...

BRUNSSIA TAMPEREELLA

Brunssi on Pirkanmaalla erityisesti kaupunkiin kuuluva mutkattoman ja rennon yhdessäsyömisen ilmiö.

Tampereen keskustassa onkin useita brunssipaikkoja ja vastaavia aamiaisen ja lounaan viikonloppuna yhdistäviä ravintoloita, jotka markkinoivat annoskokonaisuuksiaan usein hyvin eksoottisillakin nimikkeillä. Ylellisen aamiaisen ja brunssin ero on usein hiuksenhieno. Tampereella ja etenkään Pirkanmaalla brunssia ei aina löydä ”brunssi”-sanaa hakemalla, sillä etenkin keskustan ulkopuolella brunssi mielletään vielä usein viikonloppulounaaksi, joka etenkin maalla ja pikkukaupungeissa on vielä vakiintunut käsite. Kansainvälisesti Brunssi toki nautitaan myöhemmin kuin aamiainen ja aikaisemmin kuin lounas, mutta Suomessa lounas osuu käytännössä suomalaiseen lounasaikaan, kun taas esimerkiksi Espanjassa harvat paikalliset ravintolat edes tarjoavat lämmintä ruokaa ennen kello kahta.

Lounaasta brunssi eroaa erityisesti juomiensa puolesta sillä erilaiset huolellisesti valmistetut mehut ja kuohuviini tai jopa samppanja kuuluu oleellisena osana astetta juhlallisempaan ja leppoisamaan brunssiin.

Brunssissa ruoat ovat pääsääntöisesti aseteltu tarjoilupöytään, mutta Tampereella on myös joitakin pöytiintarjoiltuja brunsseja. Vappuna brunssien kysyntä räjähtää ja vappubrunssit ovatkin yksi vilkkaimpia ravintolatapahtumia Tampereella.