TEEMANA: Georgialainen ravintola

Tampereen etnisten ravintoloiden uusin tulokas on entisen Kuninkaankadun Gopalin tiloihin itsensä tyylillä sisustanut georgialainen ravintola Tbilisi. Ville Haapasalon nyt jo ovensa sulkenut Purpur aloitti Tampereella...

Georgia muutti Tampereelle Rionin muodossa. Kovan luokan ravintoloista tunnetun Rautatienkadun uutuus on idän makuelämyksiä pöydän täydeltä tarjoava georgialainen ravintola. Rioni Tampere on ottanut paikkansa...

Ville Haapasalo kertoo, miten hän sai päähänsä perustaa Suomeen gruusialaista ruokaa tarjoilevan ravintolan. https://kohokohdat.fi/tampere/ville-haapasalon-purpur-tuo-georgialaisten-mummojen-reseptit-tampereelle/