Arto Rastas laajensi ravintolatoiminnasta isommin tuottamaan myös catering-palveluita. Nyt siitä on kulunut pian kymmenen vuotta. Julkaisemme lähiaikoina lisää infoa, mitä kaikkea kymmenessä vuodessa on tapahtunut.
Kävimme haastattelemassa Rastasta kymmenen vuotta sitten Villa Hakkarissa, joka on edelleen catering-toiminnan tukikohtana Lempäälässä:
Ravintoloitsija-keittiömestari Arto Rastas on laajentanut vihdoin toimintaansa elämyksellisiin catering-palveluihin Pirkanmaalla. Konsepti on jotain aivan uutta perinteiseen pitopalveluun verrattuna.
Arto Rastaan ravintolaperhe on täydentynyt syyskuun alusta lähtien uudella jo pitkään odotetulla jäsenellä, Arto Rastas Cateringilla. Elämys-catering lupaa muuttaa koko perinteisen pitopalvelun käsitteen, sillä uusi catering ei tarjoa vain ruokaa.
– Me tarjoamme elämyksen, jossa ruoka näyttelee pääosaa. Tarvittaessa myös show-henkiset kokkimme ottavat lavan haltuun, Rastas paljastaa.
Jokainen tilaisuus räätälöidään vastaten juuri asiakkaan toiveisiin ja tarpeisiin, oli kysymys siten pienestä perhejuhlasta tai ison yrityksen pikkujouluista. Laajalla yhteistyöverkostolla pystytään tarjoamaan myös täydentäviä palveluita.
Ensijulkaisu 2015, Uudelleennosto 1.9.2025.
