Vuonna 1994 ovensa avannut Panimoravintola Plevna juhlii synttäreitään koko viikon 28.10.–3.11.2024. Synttäriviikon kohokohtia ovat hirvikeitto sekä juhlajuomana virtaava muinaisolut Unto-sahti. Ohjelmistoon kuuluuvat myös virallisen synttäripäivän 31.10. live-musiikkitarjonta sekä hurjat synttäritarjoukset.
PLEVNAN 30-VUOTIS SYNTYMÄPÄIVÄJUHLAT TORSTAINA
Päivän annos: Gulassikeitto & leipää L, (G)
(Saatavana gluteenittomalla leivällä)
TARJOUS: Kaikki oman panimon hanatuotteet -50 %
klo 17-20 DJ Juissi Plevnan verannalla – Vuosi 1994 levylautasella
klo 19:30-23 irkkubändi ISARA
Panimoravintola Plevna ja Koskipanimo ovat tehneet ison työn niin tamperelaisen kuin koko suomalaisen panimokulttuurin saralla. Plevnassa toimiikin kaikkien – myös alalle vaikeimpien vuosien jälkeen – Suomen vanhin panimoravintola. Panimomestari Sam Viitaniemen oluet ovat oikeutetusti kahmineet seinät täyteen huomionosoituksia voitokkaasta laadusta.
Juhlasahtia ollaan pantu Plevnassa nyt toisen kerran. Edellisen kerran sitä valmistettiin kymmenen vuotta sitten panimon täyttäessä 20 vuotta. Katajaa Viitaniemi on saanut tällä kertaa todella läheltä, eli oman kesäpaikkansa pihapiiristä. Kataja on hyvin oleellinen ainesosa perinteisen sahdin valmistuksessa. Lopputulos oli Viitaniemen mukaan onnistunut. Tumman Unto-ruissahdin maussa on hänen mukaansa jykevyyttä. Panimon sahtimestariksi Viitaniemi tituleeraa Jyri Korpea.
Sahdin seuraksi Plevnan keittiössä valmistetaan sahtimenua: hirvisoppaa ja jälkiruoaksi sahtipannaria. Tämän lisäksi ravintolassa on jokaiselle viikonpäivälle sunnuntaita lukuun ottamatta suunniteltu päivän annokseksi annos vuoden 1994 tyyliin.
Juhlavuoden aikana Plevnassa on nähty paljon listoille paluun tehneitä ja usein listalle takaisin toivottuja klassikoita.
– Haluamme tuoda juhlavuoden kunniaksi mahdollisimman paljon klassikoita takaisin, joten olemme vaihtaneet listaa tavallista useammin, kertoo ravintoloitsija Marika Tähtinen-Hakala.
Kaikki annokset wienerleikkeestä isoäidin lihapulliin on hinnoiteltu edulliseen hintaan. Juhlahumua tehostavat myös oluttarjoukset, jotka huipentuvat torstain syntymäpäivään. Silloin kaikki hanaoluet ja muutkin hanatuotteet myydään –50% hintaan.
LUE MYÖS
Suosikkiannokset vuosien varrelta palaavat Plevnan listoille
Vuosien kuluessa Finlaysonin alue on kehittynyt vilkkaaksi kaupunginosaksi, ja Plevna on kokenut monenlaisia muutoksia – talouslamoista koronavuosiin ja olutkulttuurin positiiviseen kehitykseen. Plevnan alkuperäisestä kahdesta oluesta on kasvanut valikoima, joka kattaa noin 20 olutta, kolme siideriä ja panimosiman. Oktoberfest on pysynyt Plevnan vuoden kohokohtana alusta asti.
