Saimaan Juomatehdas järjestää olutharrastajille avoimen olutkilpailun jo toisena vuonna peräkkäin. Suomen Kotiolutmestari 2017 -kisan voittaja pääsee valmistamaan oman oluensa oikeassa panimossa. Palkintona on myös kilpailumatka ja osallistumisoikeus kotioluenpanijoiden EM-kisoihin.
Finaalikierros käydään yleisön edessä Panimoravintola Bruuverissa perjantaina 7. heinäkuuta klo 14.30 alkaen. Ilmoittautumislomake ja kilpailun säännöt osallistumisohjeineen ovat luettavissa Saimaan Juomatehtaan verkkosivuilla. Viimeinen ilmoittautumispäivä 8.6.2017.
Suomessa on jopa tuhansia kotioluen valmistajia. Suomen Kotiolutmestari 2017 -kilpailun tavoitteena on tukea kasvavaa kotiolutharrastusta ja pieniä käsityöpanimoita. Kotiolutbuumi on seurausta kansainvälisestä käsityöpanimoiden trendistä.
– Kotioluen harrastajien määrä on viime vuodesta vain lisääntynyt. Kasvuyrityksenä haluamme olla mukana tukemassa suomalaisen uuden olutkulttuurin esiinmarssia, johon kotona valmistetut oluet olennaisesti kuuluvat, perustelee Saimaan Juomatehtaan toimitusjohtaja Jussi Laukkanen.
Suomen Kotiolutmestari 2017 -kilpailun parhaan oluen tekijöä pääsee valmistamaan voittajaoluen yhteistyössä Saimaan Juomatehtaan kanssa. Olut valmistetaan suomalaisen mallastamon Viking Maltin pääraaka-aineesta.
Viime kesänä järjestetty Suomen Kotiolutmestari -kilpailu sai loistavan vastaanoton. Kilpailun voittaja Harri Puhakka Kotkasta sai palkintonaan valmistaa oman oluensa Saimaan Juomatehtaan panimolla Mikkelissä.
– Valmistimme voittoisan oluen reseptistä panimolla Home Brewer’s Special Copper Mallet Red Ale -oluen. Tukeva Red Ale on ollut sekä arvostelu- että myyntimenestys Alkon tämänkeväisessä käsityöoluiden kattauksessa, Laukkanen kertoo.
Kilpailussa on kaksi sarjaa, jotka ovat pintahiivalla käytetyt ale-oluet sekä pohjahiivaoluet eli lagerit. Kokonaiskilpailun paras oluenvalmistaja saa Olutliiton myöntämän osallistumisoikeuden myöhemmin tänä vuonna järjestettävään kotioluiden EM-kilpailuun Suomen edustajana. Lisäksi voittaja saa Saimaan Juomatehtaan lahjoittaman 400 euron matkalahjakortin kilpailuun osallistumiseksi.
Olutalan ammattilaisista ja perehtyneistä harrastajista koostuva tuomaristo valitsee voittajan valmiin tuotteen, maun, reseptin soveltuvuuden ja oluen monipuolisuuden perusteella.
Kilpailun virallisina yhteistyökumppaneina ovat Panimoravintola Bruuveri, Viking Malt, Viisi Tähteä, Olutliitto ja Kaartilan Mallaspossu.
