Kalevan kaupunginosan uusi kortteliravintola Kalevan Hertta kokkaa mutkatonta, maukasta ja varsin edullista pubiruokaa pöytään. Kalevan paikat ja maisemat näkyvät niin annosten nimissä kuin valokuvina ravintolan seinillä tarjoten asiakkaille myös keskusteltavaa ja muisteltavaa. Saattaapa joku löytää kirpputorilla aikanaan myymänsä esineenkin Hertan hyllyltä.
Kalevan Hertan kantavaksi teemaksi summataan hyvän hinta-laatusuhteen pubiruoka juomaan, seurusteluun sekä pelailuun yhdistettynä. Erilaisia seurapelejä löytyykin hyllystä vinoin pinoin. Myös annoksia piisaa moneen makuun. Kokki annoskatraan reseptiikan takana on Pirkanmaan Osuuskaupan keittiötoimenpäällikkö Mikko Mäkipää.
– Hertan leike, eli paneroitu porsaanleike bearnaise- tai metsäsienikastikkeella taitaa olla se meidän ihan ykkösannoksemme. Sitä on mennyt todella paljon, kiittelee POK:n ravintola- ja liikennekaupan toimialajohtaja Tero Kaikkonen ja kertoo myös lihaisan Kenkätehtailijan pannun olevan suosiossa.
Myös kasvisvaihtoehdot ovat kysyttyjä, ja esimerkiksi vegaaniset punajuuripullat ovat niittäneet kehuja. Punajuurta piilee pihvin muodossa myös Hertan vegeburgerin sisuksissa.
Ravintolan annokset on nimetty kaupunginosahenkeen sopivasti. Listalta löytyy muun muassa Kenkätehtailijan pannua, Aaltosen lohikeittoa, Litukan punajuuripullia ja Siirtolapuutarhan omenahyvettä.
Täytettyjä leipiä on listalla useita. Läheinen Tammelan stadion on saanut kaiman Stadionin klubileivästä. Hertan ravintolarakennuksen suunnitellut arkkitehti Harry W. Schreck on myös saanut nimensä listaan Harryn avokado-halloumileivän muodossa.
Leipien lisäksi listalla on muutakin mutkatonta haukkailtavaa, kuten burgereita, pizzoja sekä klassinen pubiruoka-annos fish & chips.
Lähikirpputoreilta ja antikvariaateista haalitut sisustusesineet sekä valokuvat niin vanhasta kuin tuoreemmastakin Kalevasta tuovat kotoisuutta Hertan kokonaisuuteen. Kun tähän yhdistää vielä erilaiset lauta- ja seurapelit, on yhtälö letkeän olohuonemainen.
– Olemme ostaneet tänne lähialueen kirpputoreilta sisustusesineitä, joten asiakkaat saattavat hyvinkin huomata omia kiertoon laittamiaan esineitä.
Hertasta voi suunnata nautiskelemaan myös terassin puolelle. Vaikka kesken kävelylenkin karvakaverin kanssa, sillä terassille ovat myös koirat tervetulleita. Niin Kalevasta kuin kauempaakin.
Kortteliravintola Kalevan Hertta, Teiskontie 1, Tampere
Teksti: Ronja Honko, Kohokohdat.fi
