Isänpäivä Tampereen Haraldissa alkaa jännittävästi viikinkilaivasta. Tässä ravintolassa lapsetkin viihtyvät isän juhlapäivänä.
Aivan Hämeenkadun varrella Tampereella on viikinkikylä, jossa liha grillataan ja tarjoillaan taotuissa miekoissa sekä kilvillä tai haudutetaan makoisissa liemissä lempeän mureaksi. Eri tavoin kypsennetty kala kootaan näyttäviksi asetelmiksi aidoille liuskekiville tai kilville salaattien, marinoitujen vihannesten, hillokkeiden ja mausteisten kastien seuraan.
PÖYTÄVARAUS: Quandoo.fi
Alkuherkut viikinkilaivasta
• Kylmäsavulohitartaria ja tillivinegretteä • Whisky-sinappisilliä • Rapuskagen • Savustettua ylikypsää porsaanfileetä ja mustaherukkachutney • Saksanhirvimoussea • Hirvi-juusto-makkaraa • Punakaali-omenasalaattia • Metsäsieni-smetanasalaattia • Mummon hölskykurkkuja • Helgan kasvispikkeliä • Basilikalla aateloitua tomaatti-papusalaattia • Peruna-savukylkisalaattia • Vuohenjuusto-kanasalaattia • Vihersalaattia ja karviaisvinegretteä • Saaristolaisleipää ja hapanjuurileipää • Kirnuvoita sekä talon yrttituorejuustoa
Päähyvä valintasi mukaan
1. Broileria Helgan tarhasta L, G
48,70 €
Meheväksi pariloitua broilerinrintaa ja emmentalmoussea, viikinkien kilpiperunaa, Viisauden Viini -kastia, paahdettuja juureksia sekä mustaherukkachutneyta.
2. Kivenkiertäjän nieriä L, G
54,90 €
Paistettua nieriää ja tillivinegretteä, artisokka-perunamuusia, vaaleaa herukka-voikastia ja paahdettuja juureksia.
3. Talkooväen possua ja nautaa G
54,90 €
Ylikypsää hanger steakia ja porsaankylkeä, mausteista bbq-makkaraa, kerma-juustoperunaa, Haraldin terva-sinappikastia, paahdettuja juureksia ja pikkelöityä punasipulia.
4. Saksanhirveä Haraldin hovista L, G
58,60 €
Saksanhirven ulkofileetä tryffelimoussen ja leipämurun kera, parsa-perunakakkua, yhden tähden pippurikastia ja paahdettuja juureksia.
5. Vihermaan kasvispata VE
47,80 €
Haudutettua ja mausteista jakkihedelmä-kasvispataa auringonkukkakrutongeilla, yrttikaura-papupaistosta, paahdettuja punajuuria sekä mustaherukkachutneyta.
Jälkihyväksi
Kirsikkamoussella koristettua suklaakaakkua L, G sekä kahvia tai teetä.
Pikkuviikinkien menu (alle 12-vuotiaille) alk. 13,30