[TAPAHTUMA ALKANUT JA MAHDOLLISESTI MENNYT]
TEE UUSI TAPAHTUMAHAKU
TAPAHTUMAKALENTERI
Espanjalainen pihviravintola Bodega Salud viettää lokakuussa 2023 jo perinteeksi muodostuneita liekitysviikkoja, tuoden valoa pimeisiin iltoihin lämpimien liekkien loimutessa.
Saludin ruokalista täydentyy lokakuussa useilla liekitettävillä herkuilla, joita löytyy liekitysviikkojen ruokalistalta niin alkuruoista, pääruoista kuin tietysti jälkiruoista.
Liekitysviikkojen herkkuja tarjoillaan joka päivä lounasajan jälkeen kello 15:00 alkaen ja viikonloppuisin koko päivän.
Alkuruuat
Gambas ron-ron 12€
Rommilla liekitettyjä jättiravun pyrstöjä ja chorizo-mantelisalsaa. (L,G)
Txistorra al whisky 11€
Viskillä liekitettyä Txistorra-makkaraa, punakaali slaw ja timjamimajoneesia.(L,G)
Testículos de carnero 10€
Konjakilla liekitetyt pässin kivekset, mojo-kastiketta ja aiolia. (L,G)
Pääruuat
Higado asado 36€
Konjakilla liekitettyä naudan maksaa, paahdetulla valkosipulilla maustettua
perunamuusia ja smetanassa haudutettua sipulia (L,G)
Cerdo flambeada con calvados 33€
ylikypsää porsaan kylkeä, myskikurpitsapyreetä ja olut-rosmariinikastiketta
sekä omenaa calvadoksella liekitettynä (L,G)
Calabaza con setas 29€
Paahdettua myskikurpitsaa, tummalla rommilla liekitettyjä
portobello-sieniä, chimichurria ja pähkinä-crumblea (VEG,G)
Jälkiruuat
Pera, cereza y coco 10€
43-liköörillä liekitettyä päärynää sekä kookos-kirsikkajäätelöä (VEG,G)
Crepes con salsa de caramelo 12€
Sitrusliköörillä liekitettyjä lettuja ja omenaa, kinuskikastiketta
ja hasselpähkinäjäätelöä. ( L )
Fresas flambeadas 15€
Konjakilla liekitettyjä kevyesti viherpippurilla
maustettuja mansikota ja vaniljajäätelöä. (L,G)
Tapahtumat > Ravintolat
¡FUEGO! Liekitysviikot
su 22.10.Hintaluokka: Menu
Tapahtuma verkossa
Tapahtumapaikka
Bodega Salud Tuomiokirkonkatu 19 Tampere Hotellit läheisyydessä |