Tammela on saanut oman, odotetun Purebitensa. Purebite Tammela palvelee lounaasta illalliseen, mutta on myös seurusteluun ja illanviettoon sopiva paikka pikkusyötävineen.
Tammelan puistokatu lukeutuu jo Tampereen pisimpien ravintolakatujen joukkoon, joten monipuolisesta ravintolamenosta nauttiakseen ei niiltä kulmilta tarvitse keskustaan asti suunnata.
Uusi ravintola on ollut ravintoloitsijapariskunta May Pansodin ja Markus Pajusen suunnitelmissa jo ensimmäisen Purebiten avaamisesta asti. Tänä vuonna kymmenen vuotta täyttävä esikoinen sai odotetun sisaruksen Tammelaan, mistä löytyi sopiva ja keskustan ravintolan tiloja suurempi paikka avata uutta.
Tammelan puistokadun ja Kullervonkadun kulmauksessa sijaitsevan Purebiten ruokalistalta voi poimia samoja annoksia kuin keskustan ravintolan listaltakin, mutta annosvalikoimaan tuli uuden ravintolan myötä myös hiukan tapastelun tapaan syötäviä pikkupurtavia. Tammela Bites -annoksia on saatavilla vain uudessa Tammelan ravintolassa, joka on viikonloppuisin avoinna iltamyöhään. Pikkusyötävät sopivatkin mainiosti lasillisen kanssa maisteltavaksi tai vaikka seurueen kesken useamman annoksen mitalta jaettavaksi.
– Tammelan ravintolassamme on viikonloppuisin pidemmät aukioloajat, joten meillä voi viihtyä ja seurustella hyvän viinin, oluen tai cocktailin äärellä myöhempäänkin, kertoo ravintoloitsija Markus Pajunen.
Kortteliravintolamaisessa Tammelan Purebitessa onkin aitoa kulmabaarin tunnelmaa, kun ilta tummenee. Ravintoloitsijat lupailevat kuunnella asiakkaiden toiveita herkällä korvalla. Toisesta ravintolasalista löytyy esimerkiksi suuri näyttö, jota ajatellen Pajunen suunnittelee kanavahankintoja. Näyttöä voi toki hyödyntää muuhunkin katseluun ja käyttöön.
Purebiten tavaramerkeiksi muodostuneet Thai-wokit ovat saaneet niin palavan suosion, että niitä tulee olemaan aina tarjolla, myös Tammelassa. Tulisuusasteen saa valita itse.
Keskustan ravintola on alusta asti ollut myös erittäin suosittu lounaspaikka, joten uusi Purebite tuo hyvän lounasvilskeen varmasti Tammelaankin. Lounasaikaan esimerkiksi kaikki wokit saa listahintoja edullisemmin. Lounasta on tarjolla vieläpä hyvin pitkään, kello 15 asti.
Teksti ja kuvat: Kohokohdat.fi
Puh. 044 249 1716
Kullervonkatu 12
Kotisivut Purebite.fi
