Tammikuussa Aistissa herkutellaan à la carte -listan annosten lisäksi myös tammikuisella menulla, jolla kirmaa Nuaremman Miäskeittäjän metsästysseuran kaatama ja aistilaisten itse palvaama hirvi parissakin muodossa.
Tammikuussa Niin lähituottajien antimia kuin aivan itse kasvattamiaankin hyvyyksiä hyödyntävä Aisti on käynyt metsällä muutkin kuin vain marjat ja sienet mielessään. Viljakkalan Metsästysyhdistys, johon Nuarempi Miäskeittäjäkin kuuluu, on jahtiporukkoineen kaatanut hirven, jonka aistilaiset kävivät itse palvaamassa asiakkaitten herkuteltavaksi.
TAMMIKUUN MENU
Aistin perunalettuja, sokerisuolattua lohta & mätiä
tai
palvattua hirvenpaistia
12 €
Kaikki lisukkeet 15 €
**
Viljakkalan hirveä Wallenberg, fermentoitua mustikkaa &
herne-perunapyreetä
21 €
**
Lakritsivanukasta, valkosuklaata & vadelmasorbettia
8 €Menukokonaisuutena 39 €
Tapahtuma
Tammikuun menu Aistissa tarjoaa paikallista hirveä
31.1. asti
ti–to 16–22, pe 16–24, la 12–24
Hintaluokka: Koko menu 39 €
Tapahtuma verkossa
Tapahtumapaikka
Ravitsemisliike Aisti
Hallituskatu 19
Tampere
Hotellit läheisyydessä
