Kesäravintola Tampereella: Finlaysonin Palatsin terassi on kiistämättä Tampereen vehrein. Wilhelm von Nottbeckin puiston ja Tammerkosken virtauksen yhdistelmä tekee paikasta rauhallisen keitaan suojassa ydinkeskustan kiireestä.
Finlaysonin Palatsin terassille on helppoa tulla istuksimaan lasilliselle tai jäätelölle, mutta terassille tarjoiltavat annokset tuovat lautasille myös huolella valmistettua ruokaa niin pieneen kuin suurempaankin nälkään, sekä aikuisille että lapsille. Kosken ylittävän uuden kävelysillan myötä Finlaysonin Palatsi on helpommin myös ”tois pual koskee” asuvien ja esimerkiksi Vapriikin näyttelyissä vierailevien tavoitettavissa.
– Meille tulee väkeä ihan kävellen yllättävänkin pitkältä itäpuolelta Tamperetta, ravintolapäällikkö Ismo Nieminen kertoo.
Parhaillaan Vapriikissa käynnissä oleva Terrakotta-armeija ja Kiinan keisarien aarteet -näyttely on sillan myötä vain kivenheiton päässä, joten museovierailuun on tosiaan näppärää yhdistää myös rento ruokailu kauniissa puistoympäristössä. Myös Tallipiha on aivan naapurissa.
Aurinkoisena päivänä maistuvat erityisen hyvin hiukan kevyemmät ja salaattiset annokset. Ravintolan brasserie-listalla onkin juuri kesäruokailuun sopivia salaatteja, mutta ruokaisampiakin annoksia toki löytyy jokirapupastasta parmesaanilla ja aurinkokuivatuilla tomaateilla maustettuihin makkaroihin asti. Myös à la carte -listan annoksia voi tilata ulkosalla syötäviksi, joten useammankin annoksen ateriakokonaisuuden nautiskelu terassilla onnistuu.
Teksti: Ronja Honko, Lifestyle Media Oy
Kuvat: Lifestyle Media Oy
