TEEMANA: Kahvilat Tampere

Fazerin kahvila Tampereella Tampereen uutuuskahvilat on viime aikoina avattu aivan ydinkeskustan hienoimmille kulmille. Nyt kahvila perinne palautui Tempon taloon Tammerkosken...

Tiesitkö, että sommelierit ovat tekemisissä monien muidenkin juomien kuin vain viinien kanssa? Heillä tulee olla koko juomakirjo hallinnassa aperitiiveista kahviin. Särkänniemen viinimestari Elisa Närhi on viinien ohella kiinnostunut myös hyvästä kahvista sekä teestä ja käy usein kahviloissa vapaa-ajallaan. Kysyimme Elisalta mitkä ovat hänen suosikkikahvilansa Tampereella.

Särkänniemessä nautiskellaan tänä kesänä artesaanijäätelöitä. Minetti-jäätelöä valmistetaan myös elämyspuiston omassa Gelato-jäätelötehtaassa.

asta paahdettu kahvi tuoksuu ja maistuu hyvältä. Jopa jauhamattomina papuina rouskuteltuna. Tampereen Paahtimo on palvellut kahvinjanoisia jo nelisen vuotta. Paahtimomestari Kalle Deligeorgakis on varsinainen velho paahtopuuhissa, jotka ovat aivan oma herkkiä makuhermoja ja tarkkaavaisuutta vaativa taiteenlajinsa.

Lähes puolet suomalaisista kärsii jonkinasteisesta syysväsymyksestä. Syy väsymykseen on yksinkertainen: valon väheneminen.

Cafe Europan pienessä avokeittiössä valmistuu nykyisin myös lounasta arkisin klo 12-15. Lounasmenut vaihtuvat joka viikko sisältäen salaatin kolmella eri täytevaihtoehdolla....