Gelateria Italianassa paikan päällä paistettujen tötteröiden täytteeksi tulee oikeaa, käsityönä aidoista raaka-aineista valmistettua gelatoa. Oikeaoppisesti italialaiseen tapaan runsaasti vuoleskeltava jäätelö maistuu Keskustorin kulmilla juuri samanlaiselta kuin Italiassakin.