Saksan Baijerissa olut on merkittävässä asemassa ja esimerkiksi Münchenissä oluen panemista opetetaan yliopistossa. Lager-oluiden lisäksi alueella on muitakin kuuluisia olutkaupunkeja.
Yksi niistä on kuuluisa olutkaupunki Bamberg, jossa valmistetaan maailman tunnetuimpia savuoluita. Niistä tunnetuin on saksalainen Schlenkerlan savuolut. Schlenkerlan panimo toimii tässä pikkukaupungissa, jossa on pieneen kokoonsa nähden huima määrä panimoita ja perinteikkäitä olutravintoloita terasseineen.
© FrankenTourismus
