Neljä giniä, neljä mitalia. Tampere Brewing & Distilling Co osallistui alkoholialan arvostetuimpaan International Wine & Spirit Competition -kisaan neljällä ginillään ja nappasi jokaisella mitalin. Menestyksestä olut- ja tislaajamestari Mika Pirinen kiittää suomalaisia puhtaita raaka-aineita. Tislaamotuotteiden markkinoinnin mahdottomuudesta taas Suomen lainsäädäntöä.
– Kyllä se mieltä kovasti lämmittää, kun kaikki ginit palkitaan. Eihän tällaista mitalisadetta ole vielä ginirintamalla Suomeen saatu, Pirinen kuvailee iloisena kisamenestystä.
Sokkomaisteluin suoritetussa arvioinnissa hopeaa saivat Tampere GIN Contemporary-luokassa ja Tampere GIN Oak Edition kypsytettyjen ginien luokassa. Pronssimitalit taas pokkasivat Tampere – London Dry GIN London Dry Gin -luokassa ja Tampere GIN Summer Edition Contemporary-luokassa. Contemporary style tarkoittaa moderneja ja ennakkoluulottomasti maustettuja ginejä. Suurin osa suomalaisista gineistä sijoittuu tähän sarjaan.
Erityisesti Pirinen arvostaa Tampere London Dry GINin pronssimitalia.
– Kyseinen gini on meillä vasta proto-versio, eikä ole ollut tuotannossakaan vielä. Ehkä se kannattaa sitten tuotantoon ottaa, Pirinen myhäilee tyytyväisenä.
Nuori ja kunnianhimoinen tislaamo on niittänyt kisamenestystä aikaisemminkin, kun Tampere GIN valittiin 10.1.2019 kansainvälisessä World Gin Awards 2019 -kilpailussa oman kategoriansa parhaaksi giniksi Suomesta. Kiinnostuneita kyselyitä ulkomailta alkoi tulla välittömästi.
– Nyt saadut palkinnot ovat varmasti ratkaiseva tekijä ulkomaankaupan aloittamisessa, Pirinen toteaa.
Suomalainen gini herättääkin ulkomailla jo intensiivistä kiinnostusta kansainvälisillä kisakentillä mm. Kyrö Distillery Companyn, Helsinki Distilling Companyn ja juuri Tampere Brewing & Distilling Co:n saaman menestyksen myötä.
– Suomalaisten ginien voittokulku johtuu pitkälti suomalaisesta luonnosta ja sen hienoista raaka-aineista sekä puhtaasta vedestä, Pirinen tuumii.
Tampere Brewing & Distillery Co. hyödyntääkin juomaherkuissaan katajan ohella esimerkiksi puolukkaa ja mesiangervoa.
Pirinen on iloinen suomalaisten ginien kansainvälisestä kisamenestyksestä, joka avaa vientimarkkinoita aivan uudella tavalla. Samalla se saa tislaamot kilvoittelemaan ja pitää yllä juomien loistolaatua.
Vaikka suomalaiset raaka-aineet ginin valmistukseen ovat huippuluokkaa ja tuotteet jo maailmalla tunnustettuja, vaatii tislaamotoiminnan pyörittäminen Suomessa todellista sisua.
– Emme voi markkinoida tuotteitamme laisinkaan. Esimerkiksi nyt kun saimme neljä mitalia neljällä ginillämme, emme voi some-tileillämme kertoa siitä laisinkaan.
Oman osansa tislaamotoiminnan tiukkuuteen tuo verotus.
– Se tekee käsityöläisgineistä aika arvokkaita. Veron osuus tuotteen hinnasta on todella suuri, Pirinen toteaa.
Se saa tislaamot toisaalta myös puurtamaan viimeisen päälle viilattuja tuotteita, jotta laatuginejä arvostavat asiakkaat sen noin 40 euron hintaisen pullon mukaansa nappaavat.
– Mitään keskinkertaista ei voi markkinoille laskea. Esimerkiksi Tampere GINin makuprofiilia hioin yli 2 vuotta, paljastaa Pirinen.
Tampere Brewing & Distilling Co:n ginejä on saatavilla mm. Periscopessa, Tampellassa, Kumma junk bar & Loungessa, Dabbalissa ja Pikkubistro Kattilassa. Oluita taas löytyy mm. Tampellasta ja Pikkubistro Kattilasta.
Ruokakaupoista puolestaan saa puolukkaista Tampere Gin Long Drink -lonkeroa ja Tampere Gin&Tonicia, johon on käytetty Tampere GINiä. Tampereen alueella juomia löytyy Linnainmaan, Turtolan ja Pirkkalan Citymarketeista sekä Ratinan K-Supermarketista.
Teksti: Ronja Honko, Lifestyle Media Oy
