Parsakausi on käynnistynyt Tampereen ravintoloissa, ja kevään sesonki näkyy nyt laajasti uusilla à la carte -listoilla, kausimenuissa, äitienpäivän lounaissa sekä ravintolatapahtumissa. Tarjonta täydentyy kevään edetessä.
Parsa ravintoloiden kevätmenuissa
- Grill it! Tampere: parsaa lohen, lihan ja hollandaisekastikkeen kanssa. Lue lisää: Parsamenu
- Ravintola Periscope: parsarisotto, vaahdotettu miso, parmesaani ja ruohosipuli
- Ravintola LiV: vasikkaa, hernettä ja parsapiirasta
- Ravintola Tiiliholvi: maistelumenu alkaa parsakeitolla
- Panimoravintola Plevna: parsaa useissa kausimenun annoksissa.LUE LISÄÄ: Panimoravintola Plevna uudistui ja toi kausimenut valikoimaan
Panimoravintola Plevna uudistui ja toi kausimenut valikoimaan
Riesling & Co -viikot ja parsa
Riesling & Co -viikot tuovat parsakauden osaksi viinikulttuuria ja keväisiä menukokonaisuuksia. Tampereella useat ravintolat tarjoavat teemaan sopivia annoksia.
LUE LISÄÄ: Riesling & Co -viikot Tampereella
Esimerkkejä annoksista Riesling-viikoilla
Ravintola Astor
-
- Parsa, kylmäsavulohi & hollandaise (15 €)
- Parsa, parmankinkku & bearnaise (15 €)
- Parsarisotto (20 €)
Ravintola Näsinneula
-
- Kolmen ruokalajin erityismenu, jossa valkoista parsaa alkupaloissa
Parsa ja sesonkiajattelu Tampereella
Parsakausi näkyy vahvasti myös sesonkiajatteluun perustuvissa ravintolakonsepteissa ja erikoistapahtumissa, kuten äitienpäivän lounaissa ja kevään teemamenuissa. Esimerkiksi risteilykauden äitienpäivänä aloittavalla ravintolalaiva Silver Sky:n äitienpäivän noutopöydästä löytyy annos Paahdettua ankkaa, vihreää parsaa ja perunaa.
Äitienpäivämenu risteillen Pyhäjärvellä Pyynikinharjun maisemissa
Uusi ravintola Tampereen keskustassa, Ravintola Suoma, tarjoilee äitienpäivän noutopöydästä parsaa, porkkanaa & keltajuurta -ruokaa sekä sesongin kotimaista herkkua – Varhaisperunoita & tillivoisulaa.
LUE LISÄÄ: Äitienpäivän juhlabuffet Ravintola Suomassa
Katso kaikki äitienpäivän ravintolat Tampereella
Artikkeli päivittyy kevään edetessä.
