Oletko kasvisruuan ystävä?
VG-Wokin ruoissa periaatteina ovat ekologisuus ja terveellisyys. Heidän tavoitteena on luoda Suomeen eettisempää ravintolakulttuuria!
Yhden lihakalorin tuottamiseen kuluu kolmekymmentä kasvikaloria, ja sama suhdeluku pätee myös proteiineihin.
Maailmassa olisi jopa kaksinkertainen määrä
ruokaa nykyiseen verrattuna, jos kaikki tuotettu ruoka päätyisi ihmisten
ravinnoksi. Tällä hetkellä suuri osa maailmalla tuotetusta ruoasta päätyy tuotantoeläimille.
VG-wokin tofu- ja soijatuotteet vastaavat ravintoarvoiltaan lihaa, mutta kasvisperäisyytensä ansiosta ovat ekologisempi ja kestävämpi vaihtoehto
ympäristöllemme.
Ravintoloita sijaitsee Turussa kolmessa eri osoitteessa ; Port Arthur Arvinkatu 10, Turku | Raunistula Rauninaukio, Turku | Kupittaa Tykistökatu 6, Turku
