Ravintolapäällikkö Sami Mäyrä palvelee juomin suoraan kesäravintolan ikkunan kautta.

Tiiliholvin sisäpihalla tapahtuu taas uutta! Nyt sinne on syntynyt rento kesäravintola, jonka keittiössä kokataan suveen sopivia annoksia. Tilaukset tehdään näppärästi suoraan keittiöstä ikkunaluukun kautta ja tarjoillaan pöytiin niin terassille kuin sisätiloihinkin.

– Tänne tullaan porttikongin kautta, tilaukset tehdään ja maksetaan tuolla ikkunaluukulla, juoman saa jo heti mukaan ja tarjoilija tuo sitten annoksen pöytään. Tänne voi tulla myös sille pelkälle virvoittavalle juomalle, ravintolapäällikkö Sami Mäyrä kertoilee.

Kesälounastarjonnassa on mainiosti kesään sopivia rentoja klassikoita, kuten caesarsalaatti kylmäsavulohella.

Sisäpihan terassi on kaksiosainen. Lounastaa ja seurustella voi ihan kummalla puolella tahtookaan. Kesäravintolan puoleinen terassi on paisteisempi ja Tiiliholvin puoleinen taas varjoisampi. Myös kesäravintolan sisätiloissa voi ruokailla maksimissaan parinkymmenen vieraan vahvuudella.

Kesäravintolan seinälle päässeet taulut löytyivät varastona toimineen rakennuksen kätköistä. Taiteilija ei valitettavasti ole tiedossa. Tiedätkö sinä?

Viime kesänä valmistunutta patiomaista terassialuetta suunnitellessa ajatus kesäravintolasta oli jo pienenä pilkkeenä Tiiliholvi-tiimin silmäkulmassa.

– Piharakennus oli meillä varastotilana, mutta aloimme vähitellen miettiä sille jotain sellaista käyttöä, josta olisi iloa laajemmaltikin.

Lopulta kypsyikin ajatus rennosta ravintolasta, josta saisi vaikkapa simppeleitä mutta maukkaita kesälounasannoksia, kuten salaatteja ja keittoja. No, nyt tarjolla on vaihtuvan päivän keiton ja bouillabaissen lisäksi caesarsalaattia kala-, liha- ja kasvisversiona. Ja laseihin kaadellaan juomaa jos jonkinlaista.

Tilaukset tehdään suoraan keittiöstä ikkunan kautta. Sen jälkeen voi siirtyä pöytään juoman kanssa odottelemaan tarjoilijan tuomaa annosta.

Ravintolarakennuksella on varsin mielenkiintoinen historia, sillä sen toinen pääty on toiminut hevostallina ja nyt ravintolakäytössä oleva tila taas talonmiehen asuntona. Paikassa on myös melkoisesti potentiaalia, sillä tilat taipuvat varmasti monenlaiseen herkulliseen toimintaan.

– Ravintolaa voi esimerkiksi varata yksityistilaisuuksia varten. Ja mitä nyt keksimmekään vielä täällä tehdä, tuumii Mäyrä mystisesti.

Kesälounasta on tarjolla kesäkeittiöstä maanantaista perjantaihin klo 12-16 heinäkuun loppuun asti. Tämän jälkeen lounasta kokataan tuttuun tapaan Tiiliholvin keittiössä monin eri annosvaihtoehdoin.

Teksti ja kuvat: Lifestyle Media Oy

KOTISIVUT RAVINTOLAESITTELY

LUE MYÖS

Holvin Piha on kesälounasravintola Tiiliholvin sisäpihalla – ranskalaistyylistä rentoa ruokaa

Holvin Pihan kesälounas päättyy 4.8.2023. Syksyllä voi olla pop up -tapahtumia Holvin Piha -sisäpiharavintola piilee aivan kaupungin ytimessä, mutta silti suojassa niin ihmis- ja liikennevilinältä...
Tiiliholvi - klassikkoravintola Tampereella

Tiiliholvin syksy on oodi riistalle ja lähiraaka-aineille

Tiiliholvin syksyiseltä listalta löytyy niin savustettua poroa, järvikalakrokettia kuin lampaan sisäfileetäkin. Suosituimmaksi pääruoka-annokseksi on pyrähtänyt sorsa, joka onkin suoranainen riistakauden suurherkku. Sitä saadakseen...
Vapun kabinetit

Onko teillä kova, kantava ääni? – Tiiliholvin kabineteissa voit pitää hauskaa yksityisemmin

Viisikymmenvuotias Ravintola Tiiliholvi on loistava juhlapaikka, jossa hauskanpitoon suorastaan kehotetaan. Tiilien suojassa ravintolajuhlintaan saa kuulua remakkakin ilonpito. Kellariravintolasta löytyy neljä kabinettia, joiden punatiilistä ladotut massiiviset...