[TAPAHTUMA ALKANUT JA MAHDOLLISESTI MENNYT]
TEE UUSI TAPAHTUMAHAKU
Ravintola LiV järjestää säännöllisesti suosittuja viinitapahtumia ja viinintekijäillallisia, joissa yhdistyvät huolella valitut viinit ja gourmet-ruokaelämykset. Torstaina 31.10. mukana on kaksi saksalaista viinitaloa. Poikkeuksellisen elämyksellisessä viini-illassa jokaiselle ruoalle kaadetaan kummaltakin talolta viiniä, joten oman suosikkinsa voi löytää niitä pääsee vertailemalla.
Koska viinintekijäillallisen vieraana on kaksi arvostettua viinintekijää Saksasta, LiV:n vieraille avautuu loistava tilaisuus pienimuotoiseen ja leikkimielisellä tavalla battlemaiseen viinitastingiin illallisen yhteydessä.
– Thörlen viinitalo on perinteisempi ja Matthias Gaul taas uuden tyylin saksalainen talo, joka tekee hyvin modernia viiniä. Saksalaisten viinien kanssa käydään kaksinkamppailu siitä, kumpi viini istahtaa paremmin annostemme kanssa, ravintoloitsija Mika Lintula kuvailee.
Usein viinintekijäillallisilla kaadetaan annoksille vain yhtä viiniä. Nyt ravintolan vieraat pääsevät itse miettimään, kumpi viini sopii omaan suuhun paremmin.
TAPAHTUMATIETO
Torstaina 31.10.2024 nautitaan herkullinen illallismenu, jota rytmittävät toinen toistaan upeammat saksalaiset laatuviinit. Tuottajavieraamme Christoph Thörle (Weingut Thörle) ja Tobias Müller (Weingut Matthias Gaul) esittelevät tilat ja viinit illallisen lomassa. (Tilaisuus pidetään englanniksi.)
Molempien viinitalojen filosofia keskittyy luomaan viinejä, jotka heijastavat aidosti paikallista terroiria, kunnioittavat perinteitä ja hyödyntävät modernia käsityötaitoa. Tämä lähestymistapa yhdistää perinteisen viininviljelyn ja nykyaikaisen viininvalmistustekniikan, tuottaen ainutlaatuisia ja laadukkaita viinejä.
Weingut Thörle on perhetila Rheinhessenissä, jota johtavat veljekset Christoph ja Johannes Thörle. Heidän viinintekofilosofiansa perustuu luonnonmukaiseen viljelyyn ja viinitarhojen ainutlaatuisen terroirin korostamiseen. Thörlet painottavat kestäviä viljelymenetelmiä ja pyrkivät minimoimaan puuttumista viinin valmistusprosessiin.
Weingut Matthias Gaul on niin ikään perheyritys Pfalzissa, jota johtaa rohkeasti uutta kokeillen Matthias Gaul, neljännessä sukupolvessa. Tobias Müller puolestaan johtaa innovatiivisesti viininvalmistusta, korostaen tarkkaa rypäleiden käsittelyä ja tuoden esiin kunkin viinitarhan yksilölliset luonteet viineissä.
MENU
Merirapukeittoa, merirapua ja konjakkikermaa
Sorsanrintaa ja koipea, torvisieniemulsiota
Päivän kalaa, perunaa ja herukka-voikastiketta
Juustoa ja hilloketta
Lämmin valkosuklaakakku, karamelli-omenajäätelöä
Pöytävarauksen pääset tekemään vaikka heti täältä: https://www.tableonline.fi/fi/tampere/liv/799
LUE MYÖS
Mikä on Hännisen keittiömagian ja LiVin suosion salaisuus?
Tapahtumat > Elämykset & huvit
Ravintola LiV:n viinintekijäillallisessa kaksi arvostettua viinitaloa ottavat mittaa toisistaan
to 31.10.18:00
Hintaluokka: 98€ TableOnline.fi
Kesän majoitustarjoukset tapahtumien yhteydessä
Omenahotels kesäkampanjassa huoneet -20%.
Etukoodi: KESA20 Tarjoushintaisia huoneita saatavilla rajoitettu erä.
Tapahtumapaikka
| Ravintola LiV Laukontori 6 B Tampere Hotellit läheisyydessä 
Tuletko Tampereelle yöksi? Katso vapaat hotellit kävelymatkan päässä tästä tapahtumapaikasta. |
Tyylikästä mutta mutkatonta laaturaaka-aineista laadittua ruokaa loihtiva LiV toimii Laukontorin laidalla.
MENU VARAA PÖYTÄ OSTA LAHJAKORTTI
Lue myös
Ravintola LiV KOHOKOHTIA
