Tampereen Finlaysonin alueella toimiva Panimoravintola Plevna on uudistanut ruokatuotettaan viime aikoina runsaasti. Ensin otettiin käyttöön uusi kausimenu ja kesällä panimoravintola uudisti arkilounastaan. Ravintolassa otettiin käyttöön buffetlounas, mutta samalla haluttiin säilyttää myös ne elementit, joiden vuoksi monet ovat tottuneet valitsemaan Plevnan lounaspaikakseen.
Ravintoloitsija Marika Tähtinen-Hakala kertoo, että uudistuksen tavoitteena on lisätä asiakkaiden valinnanvapautta ilman, että Plevnan tuttu lounaskokemus katoaa.
– Halusimme uudistaa lounasta niin, että asiakkailla on entistä enemmän valinnanvaraa, mutta emme luopua siitä, mikä on tehnyt Plevnasta Plevnan. Buffet on uusi vaihtoehto, mutta tuttu pyttipannu ja muut à la carte -annokset ovat edelleen saatavilla lounasaikaan. Toivomme, että sekä pitkäaikaiset kanta-asiakkaamme että uudet kävijät löytävät meiltä itselleen sopivan tavan nauttia lounasta.
Lounaan sisältö vaihtelee viikonpäivittäin. Maanantaisin tarjolla on lihapullia, tiistaisin kalaa ja lohikeittoa, keskiviikkoisin schnitzeliä, torstaisin kanaa ja perjantaisin Currywurstia. Näiden lisäksi tarjolla on päivittäin toinen vaihtuva pääruoka sekä kasvisvaihtoehto.
Uudistuksen yhteydessä käyttöön otettiin myös lounaspassi, jolla joka yhdestoista lounas on asiakkaalle maksuton. Uutta on myös se, että Plevna avaa ovensa arkipäivisin jo kello 10.30. Buffetlounas on tarjolla maanantaista perjantaihin kello 10.30–14.00.
Noutopöydästä löytyy päivittäin runsas salaattipöytä, kaksi lämmintä pääruokaa, lämmin lisuke sekä kasvisvaihtoehto. Lounaan hinta on 14 euroa, ja siihen sisältyvät leipä, jäävesi sekä jälkiruokakahvi tai -tee.
Lounasaikaan lisäksi à la carte -listan annokset pöytiintarjoiltuina
Buffetin rinnalla säilyvät myös annoksina tarjoiltavat vaihtoehdot. Koko à la carte -lista on käytettävissä lounasaikaan. Plevnan tunnetun pyttipannun voi edelleen tilata pöytiin tarjoiltuna samaan 14 euron lounashintaan ja se on saatavilla myös vegaaniversiona.
LUE MYÖS: Panimoravintola Plevna uudistui ja toi kausimenut valikoimaan
Panimoravintola Plevna uudistui ja toi kausimenut valikoimaan
