Piemonte sukeltaa Sisilian merellisiin makumaisemiin, sillä Sisilia-viikot 6.2.-2.3.2024 kuljettavat ravintolassa etelämmäksi Välimeren rannoille Italian auringon alle.
Italia tarjoaa hyvin erilaista gastronomista kulttuuria läpi pitkän niemimaan. Piemonten menu on saanut innoituksensa Sisilian ruoka- ja viinikulttuurista.
Sisilia-menu
6.2.-2.3.2024
Ennakkotietoa menusta: Veriappelsiini on Sisilian alueelle tunnusomainen raaka-aine ja piristää suomalaisen talven keskellä. Sisilian auringon kypsyttämät veriappelsiinit ovat lyhyen sesonkinsa huipussa juuri alkuvuodesta ja ne maistuvatkin menulla useassa eri annoksessa. Perinteisiä Sisilian raaka-aineita ovat myös merenelävät, kuten simpukat, mustekala, tonnikala ja jättikatkaravut. Sisilian saaren ympäröimät meret ovat antaneet alueen keittiölle merenelävät ja meren tuomana myös eri kulttuurien vaikutteet ovat rantautuneet ja juurtuneet sisilialaiseen keittiöön.
Jälkiruoissa herkutellaan ainakin cannoleilla. Cannolit ovat alun perin sisilialaisia leivonnaisia, jotka koostuvat rapesta putkimaisesta kuoresta, joka on täytetty makealla kermaisella täytteellä, perinteisesti sisältäen ainakin lampaanmaidosta tehtyä ricotta-juustoa.
Meillä Piemontessa on tarjolla myös valikoima laadukkaita sisilialaisia viinejä tuomaan lämmittävän auringon hehkua kevättalven keskelle. Marsala varmasti löytyy myös jossain muodossa ja laitamme tekeytymään myös veriappelsiineista tehdyn orancellon!
PÖYTÄVARAUS
Tapahtumat > Ravintolat
Sisilia-viikot Piemontessa
Hintaluokka: Menu Pöytävaraus: Quandoo.fi
Tapahtuma verkossa
Tapahtumapaikka
 |
Piemonte Suvantokatu 9 Tampere Hotellit läheisyydessä  |
