Suomen tunnetuimpiin keittiömestareihin kuuluva Hans Välimäki saapuu Ravintola Koskeen lauantaina 3.10.2026.
Luvassa on ainutlaatuinen gastronominen elämys, jossa Hans Välimäki tarjoilee yhdessä Ravintola Kosken keittiötiimin kanssa huolella suunnitellun Menu d’Automnen. Illan menu vie matkalle ranskalaisten makujen, korkealuokkaisten raaka-aineiden ja modernin huippukeittiön maailmaan.
Menu d’Automne
Tartelette au crabe
Raputartaletti, soijaa ja islantilaista wasabia
Gougère et craquelin
Burgundintryffeliä, parmesaania ja gruyère-juustoa
Œuf parfait, champignons des bois et jus de cèpes
Kananmunaa, metsäsieniä ja herkkutatteja
Foie gras de Canard
Ankanmaksaa au torchon, paahdettua briossia ja viikunaa
Ravioles au Homard et sauce Bisque
Hummeriravioli ja hummerikastiketta
Pithivier de Pigeon, sauce Madère
Kyyhkyä, madeirakastiketta ja punajuurta
Mousse au Chocolat Croustillante
Paistettua suklaamoussea, karamellisoitua hasselpähkinää, perulaista suklaata, päärynää ja vaniljajäätelöä
Guimauves Maison
Vaahtokarkkeja
Lauantai 3.10.2026
Lounaskattaus klo 12.00
Illalliskattaus klo 18.00Hinta
Illallinen 89 euroa / hlö
Lounasmenu 59 euroa / hlö (tähdellä merkityt annokset)Paikkoja on rajoitetusti. Ravintola suosittelee varaamaan pöydän ajoissa.
050 543 7603
ravintola@ravintolakoski.fi
Tapahtumat > Ravintolat
Keittiömestarivierailu Koskessa: Hans Välimäki & Menu d’Automne
la 3.10.Hintaluokka:
Tapahtuma verkossa
Kesän majoitustarjoukset tapahtumien yhteydessä
Omenahotels kesäkampanjassa huoneet -20%.
Etukoodi: KESA20 Tarjoushintaisia huoneita saatavilla rajoitettu erä.
Tapahtumapaikka
| Koski lounas- ja tilausravintola Kirkkokatu 10 Tampere Hotellit läheisyydessä 
Tuletko Tampereelle yöksi? Katso vapaat hotellit kävelymatkan päässä tästä tapahtumapaikasta. |
Koski lounas- ja tilausravintola KOHOKOHTIA
| la 3.10. | Keittiömestarivierailu Koskessa: Hans Välimäki & Menu d'Automne | Koski lounas- ja tilausravintola |
|---|
