Henriksin vappu 2026

Klassikkoravintola  Henriks uudistui ja viettää nyt kolmatta kertaa vappua aivan uudella kokoonpanolla ja tyylillä.

Ravintola tarjoilee ranskalaistyyppistä bistroruokaa ja nautinnollisia juomia tarkkaanvalituista raaka-aineista. Tyyli Tampereen Satamakadulla on entistä rennompaa.

Henriksin vappumenu löytyy à la carte -listalta ja on kokonaisuudessaan pöytiintarjoiltu.

Vappuna À la carte 2026

PIENET SUOLAISET
Oliivit 4,00 € (VEG, G, L)
Peruna- & juureslastut 4,00 € (G, L)
Pala juustoa 4,00 € (G)

Vihersalaatti 4,00 € (VEG, G)
Talon leipää ja voita 4,00 € (L)

~

Etanat Henriksin mausteöljyllä ja Gruyere -juustolla, lisäksi talon leipää (L)
14,00 €
Saatavilla myös kasvisversiona

Punajuurikeitto, hapankaalia ja smetanaa (L,G) ja talon leipää (L)
12,00 €

Saatavilla myös vegaanisena

Sokerisuolattua siikaa, paahdettua mustajuurta, veriappelsiinia ja sitruuna-piparjuurimajoneesia (L,G) 15,00 €

Tartar naudan sisäfileestä Henriksin tapaan (L,G)
15,00 €

Sinisimpukoita kermaisessa savupaprikaliemessä (L,G), lisäksi talon leipää (L) 15,00 €

Vegaaninen blini-skagen (VEG,G) Blinin kanssa kasvisskagenia, mummonkurkkua ja caviarttia 12,00 €

Possumunkki (L) Ylikypsällä possunniskalla täytetty sokerimunkki, Myrttisen maustekurkkua ja smetanaa 15,00 €

Vaihtuva lajitelma juustoja ja leikkeleitä 14,00 €

~

PÄÄRUOAT
Henriksin pihvi (L,G) 40,00 €
Naudan sisäfileetä, palsternakkaa, paahdettua perunaa, maustevoita ja punaviinikastiketta

Karitsanpotkaa (L,G) 32,00 € Yön yli haudutettua karitsanpotkaa, palsternakkapyreetä, gremolataa, pistaasimurua ja timjamikastiketta

Ankanrintaa (L,G) 34,00 € Paistettua ankanrintaa, neulapapu-sipulipaistosta, palsternakkasipsejä ja vadelmakastiketta

Päivän kala (L,G) 34,00 € Kotimaista järvikalaa saatavuuden mukaan, perunapyreetä, porkkanaa ja appelsiinikermaa

Siiliorakasta ja savutofua (VEG,G) 32,00 €
Paahdettua siiliorakasta, kylmäsavutofua, paahdettua perunaa ja glaseerattuja juureksia

~

PIENET MAKEAT

Valkosuklaa-vadelmablondie (G) 4,00 €

Veriappelsiinipavlova (L,G) 4,00 €

Mustaherukkamarmeladi (VEG,G) 4,00 €

Sitruunakakku (L,G) 4,00 €

Tiramisu (L,G) 4,00 €

Jälkiruokalajitelma (kaikki pienet makeat) 15,00 €

Crème Brûlée ja hilloketta (L,G) 11,00 €

Juustolajitelma 11,00 €

~

Menu Henriks 58 €

Punajuurikeitto

Sokerisuolattua siikaa

Ankanrintaa

Pala juustoa

Veriappelsiinipavlova & Blondie

Bistro Henriks palvelee vappuna 2026 seuraavasti:

 

Vappuaatto 30.4.
Avoinna normaalisti klo 11–22
Lounas & à la carte tarjolla tuttuun tapaan

 

Vappupäivä 1.5.
Avoinna klo 12–21
À la carte koko päivän (ei lounasta)

PÖYTÄVARAUS