Ravintola Mint avautui marraskuussa 2022 marraskuun puolivälissä aloittaen toimintansa ensin lounaan sekä kahvilatoiminnan saralla. Nyt keittiö käynnistyy myös à la carten osalta uuden keittiömestari Tomi Koskenniskan johdolla. Asiakkaat pääsevät nauttimaan listan annoksia 1.2.2023 alkaen. Koskenniska on Pirkanmaan keittiömestariyhdistyksen pitkäaikainen aktiivijäsen. Hän on aiemmin toiminut keittiömestarina muun muassa Frank Camillossa, Hotelli Ilveksessä, Hotelli Ramadassa ja omaa … Jatka artikkelin Mint aloittaa à la carten uuden keittiömestari Tomi Koskenniskan johdolla lukemista