Pääammatikseen valokuvauksen kertova Jukka Salminen on herkästi innostuvainen moniosaaja. Hän on taitajamiehiä niin musiikin soittamisen kuin tekemisenkin saralla. Viime vuosina taas rakkaus pizzan syömiseen on saanut rinnalleen palon pizzan valmistamiseen. Nyt Salminen vetää letkeitä pizzanvalmistuskursseja ja paljastaa kotona kokattavan laatupizzan salat Ooni-tuoreessa kirjassaan. Lue myös: Jukka Salmisen uusi  Slicemonger-pizzaravintola Pirkkalassa Salminen syttyi pizzanvalmistukselle opiskellessaan valokuvausta … Jatka artikkelin Jukka Salmiselle pizza on tiedettä ja taidetta – laatupizzan salat paljastuvat uudessa kirjassa lukemista