Tampereen Lapland Hotelsin odotetut Jäämeri-viikot ovat alkaneet! Dabbal Kitchen & Bar vyöryttää Pohjois-Norjan meripärskeisiä makuja kokonaisen kuukauden verran à la cartesta yllätysmenuun, kokoustarjoiluihin ja runsaaseen aamiaiseen asti. Annoslautasille laitellaan muiden merellisten antimien ohella niin kuningasrapua, merikrottia kuin kampasimpukoitakin. Vaikka Jäämeri-viikkojen hienoja ja harvinaisiakin raaka-aineita tuodaan keittiöihin Pohjois-Norjan puolelta, ovat ne Pohjois-Suomessakin hyvin tuttuja Lapin makuja. … Jatka artikkelin Jäämereltä tuulee Dabbalin keittiöön 31.10. asti – Merellisiä makuja läpi koko ruokatarjonnan lukemista