Kitchen & Bar Oula ja pohjoisen luonnon ainutlaatuiset maut Oulan keittiön sydämenä on hiiligrilli, joka antaa ruokiin Lapista tutun tulella kokkaamisen maun. Raaka-aineina käytetään muun muassa kalaa Inarijärvestä, poroa, puikulaperunaa, jäkälää sekä pohjoisen sieniä ja marjoja. Keittiömestari Janne Nevalainen on palannut juurilleen kotimaisemiinsa Kiiminkiin ja tuonut ruokaideologiansa Oulan keittiöön. Miehen keittiöveitsen jälki näkyy upeimmillaan yllätysmenussa, … Jatka artikkelin Ravintola Oula lukemista