Alvar Aallon suunnittelemaan ja suojeltuun kiinteistöön Helsingin Ratakadulla avattiin skandinaavinen Designravintola Eevert. Aalto piti aikanaan rakennuksessa myös toimistoaan. Luontevasti myös Eevertin ruokafilosofia on skandinaavinen. Inspiraation lähteenä toimivat Suomen luonnon vaihtuvat vuodenajat ja monipuoliset upeat maut sekä värit. Aitoa suomalaista ruokakulttuuria aistien ja käsityötä kunnioittaen. VARAA PÖYTÄ Keittiötiimiään johtava Sven Denis on työskennellyt vuosia Lontoossa Retro … Jatka artikkelin Designravintola Eevert – uutuusravintola yhdistelee Michelin-tähtinostetta, kotimaista designia, tislaamotuotteita ja luonnonantimia lukemista