PERUUNTUNUT: Juha ”Viinipastori” Rantala Henriksin viini-illallisella

    to 3.12.
    17:30
    Henriks | Satamakatu 7, Tampere | iCal

    Ravintola Henriksissä tutustutaan saksalaisiin viineihin viinipastori Juha Rantalan opastuksella.

    Ravintola-illasta on tarkoitus tehdä ikimuistoinen myös tarjoiltavien ruokien muodossa, sillä keittiömestari Valtteri Hakkarainen on suunnitellut erityisen menun iltaa varten.

    Menussa maistuu joulunmakuja mm. mätiä, kalaa, makkaraa, sinappia, lihaa, puolukkaa ja piparkakkua.

    Illasta voi löytää uusia makumaailmoja myös omaan joulupöytään.

    Maistelumenu

    Amuse: Kirjolohen mätiä ja perunaa
    Barth Riesling Brut, Rheingau

    Alkuruoka 1: Vanajaveden madetta, mallasta ja fenkolia
    alkuruoka 2:  Kirjolohta, perunaa ja tilliä
    Gut Hermannsberg Weisser Burgunder 2018
    Qualitätswein Nahe, VDP Gutswein
    Markus Molitor Haus Klosterberg Riesling 2018
    Qualitätswein Mosel
    Pääruoka 1: Henriksin makkaraa, kaalia ja sinappia
    Pääruoka 2: Peuran paistia (Metsärannan liha), maa-artisokkaa ja punaherukkaa
    Thörle Saulheimer Spätburgunder Kalkstein 2016
    Qualitätswein Rheinhessen
    Philipp Kuhn Laumesheimer Réserve 2016
    Qualitätswein Pfalz
    Jälkiruoka: Puolukkaa, piparkakkua ja kinuskia
    Becker Eiswein Weissburgunder 2016
    Pfalz

    Maistelumenu viineineen 109€/hlö


    Tapahtuma > Ravintolat

    PERUUNTUNUT: Juha ”Viinipastori” Rantala Henriksin viini-illallisella
    to 3.12.
    17:30
    Hintaluokka: maistelumenu viineineen 109 TableOnline.fi
    Tapahtuma verkossa


    Tapahtumapaikka

    Henriks

    Henriks
    Satamakatu 7
    Tampere
    Hotellit läheisyydessä

    VARAA PÖYTÄ RAVINTOLAESITTELY

    KOHOKOHTIA

    la 7.8.12:00 - 15:00 Lauantaibrunssi Henriksin tyyliinHenriks
    la 14.8.12:00 - 15:00 Lauantaibrunssi Henriksin tyyliinHenriks
    la 21.8.12:00 - 15:00 Lauantaibrunssi Henriksin tyyliinHenriks
    la 28.8.12:00 - 15:00 Lauantaibrunssi Henriksin tyyliinHenriks
    la 4.9.12:00 - 15:00 Lauantaibrunssi Henriksin tyyliinHenriks
    la 11.9.12:00 - 15:00 Lauantaibrunssi Henriksin tyyliinHenriks
    la 18.9.12:00 - 15:00 Lauantaibrunssi Henriksin tyyliinHenriks
    la 25.9.12:00 - 15:00 Lauantaibrunssi Henriksin tyyliinHenriks
    la 2.10.12:00 - 15:00 Lauantaibrunssi Henriksin tyyliinHenriks
    la 9.10.12:00 - 15:00 Lauantaibrunssi Henriksin tyyliinHenriks
    la 16.10.12:00 - 15:00 Lauantaibrunssi Henriksin tyyliinHenriks
    la 23.10.12:00 - 15:00 Lauantaibrunssi Henriksin tyyliinHenriks
    la 30.10.12:00 - 15:00 Lauantaibrunssi Henriksin tyyliinHenriks