[TAPAHTUMA MENNYT]
TEE UUSI TAPAHTUMAHAKU
ma 5.12. 12:00 - 14:30
Sunnuntaina 5.12. itsenäisyyspäivän aattona Hella & Huoneessa herkutellaan suomalaisilla mauilla. Perinneruokabrunssia tarjoillaan klo 12-14.30.
– Pyrimme jatkuvasti sukeltamaan syvemmälle perinteisen suomalaisen ruokakulttuurin juurille. Tuomme sitten ruokalistalle oman tulkintamme tästä kaikesta. Tämä on meidän matkamme suomalaisen ruoan äärelle, ravintoloitsija-keittiömestari Ilmari Saarikoski summaa uskoen tällaisen työn tärkeyteen suomalaisen ruokakulttuurin parissa.
– Tavoittena on nostaa esiin rakkaan ruokakulttuurimme piilevä rikkaus. Suurella sydämellä ja intohimolla valmistettu arkiruoka, kotiruoka ja perinneruoka voikin yllättäen olla suurinta juhlaa, Saarikoski toteaa osuvasti.
MENU 2022
Leipälajitelma ja voita
*
Jääkellarinlohta ja tervaa
Sokerisuolattua siikaa ja tilliä
Tattarivohvelia ja mätiä
*
Ahlmanin paahtopaistia ja pikkelöityä punasipulia17:001430
Paijan possunposkea ja kaalia
*
Suolakaramellijäätelöä ja vadelmaa
45 € / hlö
Sukellus suomalaisille ruokajuurille – Hella ja Huone tarjoilee perinneruokabrunssia
Tapahtumat > Ravintolat
Perinneruokabrunssi Hella & Huoneessa itsenäisyyspäivän aattona
ma 5.12.Hintaluokka: 45 € Pöytävaraus: Quandoo.fi
Tapahtuma verkossa
Tapahtumapaikka
| Hella & Huone Aleksanterinkatu 31 Tampere Hotellit läheisyydessä  |
