Lähimetsien hirveä Aistin kausimenulla

    pe 31.1.

    Ravitsemisliike Aisti | Hallituskatu 19, Tampere | iCal

    Aistin Miäskeittäjät ovat loihtineet tammikuun kolmen ruokalajin kausimenulle alkuruokavaihtoehdoiksi talviteemaan sopivia blinin tapaisia Aistin perunalettuja. Niitä tarjotaan mädin ja ginigraavatun lohen kera tai palvatun hirvenpaistin.

    Hirvi kirmaa myös riistaisen menukokonaisuuden pääruokana. Karhen metsien hirvi on päätynyt pataan ja sen kanssa lautaselta löytyy ruskistettua pottuvoita.

    Aistin ruokafilosofiassa korostuvat lähellä tuotetut, kauden puhtaat ja tuoreet raaka-aineet — teemalla uudet kujeet, vanhat tekijät.

    AISTIN TAMMIKUUN MENU

    Perunalettuja, gini-graavattua lohta & mätiä
    tai palvattua hirvenpaistia
    12 €
    kaikki lisukkeet 15 €

    Karhen hirveä pataan &
    ruskistettua pottuvoita
    24€

    Tyrnivanukasta, vadelmamarenkia,
    kristallisoitua valkosuklaata &
    kardemumma-porkkanasorbettia
    8€

    Menukokonaisuus 42 €


    Tapahtuma > Ravintolat


    Lähimetsien hirveä Aistin kausimenulla
    pe 31.1.

    Hintaluokka: Menu
    Tapahtuma verkossa


    Tapahtumapaikka


    Ravitsemisliike Aisti

    Ravitsemisliike Aisti
    Hallituskatu 19
    Tampere

    Hotellit läheisyydessä


    KOHOKOHTIA

    Ilmoita tapahtuma tästä