Frans & Marien parsaviikot

    pe 17.5.

    Frans & Marie | hatanpään valtatie 1, Tampere | iCal

    Parsakausi on yksi Frans & Marie -bistron vuoden kohokohdista. Teeman ympärille rakennetut teemaviikot ovatkin tuoneet parsan lautasille monessa muodossa.

    Sesongin tuore parsa on parhaimmillaan keitossa, jonka kylkeen on tarjolla briossia ja kylmäsavulohitartaria. Perinteisten lihaisten ja kalaisten parsa-annosten lisäksi vaihtoehtonsa löytävät myös kasvisruokailijat. Kokeile vaikkapa broccoliinia sisältävää Parsarisottoa ja mausteista tofua.

    Parsan viinikumppaniksi suositellaan hyvän hinta-laatusuhteen Wolfberger Rieslingiä, jota löytyy myös Alkon valikoimista.

    PARSAMENU 2019

    SESONGIN VIHERSALAATTI (G, VE) 8,90 €
    Parsaa, tuorekurkkua, tomaattia
    ja sherryvinaigrettea.

    PARSAKEITTO (VL) 10,90 € 11,90 €
    Briossia ja kylmäsavulohitartaria.

    PARSAA HOLLANDAISE (G, L) 19,90 €
    Vihreää ja valkoista parsaa, hollandaisekastiketta.

    PARSA-ÄYRIÄISSALAATTI (L) 21,90 €
    Jättiravunpyrstöjä, mustekalaa, kananmunaa,
    rouillea, tomaattia, timjamioliiveja ja broccolinia.

    PARSARISOTTOA JA MAUSTEISTA TOFUA (L) 19,90 €
    Broccolinia.

    LOHTA JA PARSARISOTTOA (G, VL) 22,90 € 24,90 €
    Broccolinia.

    PIPPURIPIHVI (G, L) 39,00 €
    Parasta kotimaista rotukarjan pihvilihaa sisäfileestä,
    parsaa, pippurikastiketta, kukkakaalipyreetä
    ja Mustaleima Emmental -perunagratiinia.

    100 g 29,00 € / 200 g 39,00 €
    SUOSITUSVIINI: WOLFBERGER RIESLING 46,50 €
    Ranska, AC Alsace, Wolfberger, 100 % Riesling

    Kuiva, raikas ja pirteän hapokas.
    Toimii loistavasti myös aperitiivina.

    12 cl 8,10 € / 75 cl 46,50 €


    Tapahtuma


    Frans & Marien parsaviikot
    pe 17.5.

    Hintaluokka: Menu
    Tapahtuma verkossa

    Tapahtumapaikka


    Frans & Marie

    Frans & Marie
    hatanpään valtatie 1
    Tampere

    Hotellit läheisyydessä


    KOHOKOHTIA

    pe 8.11.13:00 - 22:00 Frans&Marie bistron simpukkaperjantaiFrans & Marie
    pe 15.11.13:00 - 22:00 Frans&Marie bistron simpukkaperjantaiFrans & Marie
    pe 22.11.13:00 - 22:00 Frans&Marie bistron simpukkaperjantaiFrans & Marie
    pe 29.11.13:00 - 22:00 Frans&Marie bistron simpukkaperjantaiFrans & Marie
    pe 6.12.13:00 - 22:00 Frans&Marie bistron simpukkaperjantaiFrans & Marie
    pe 13.12.13:00 - 22:00 Frans&Marie bistron simpukkaperjantaiFrans & Marie
    pe 20.12.13:00 - 22:00 Frans&Marie bistron simpukkaperjantaiFrans & Marie
    pe 27.12.13:00 - 22:00 Frans&Marie bistron simpukkaperjantaiFrans & Marie
    1 2