Ca´del Baio -viinintekijäillallinen Ravintola Hellassa & Huoneessa

    Henna Kolehmainen (vas.) ja Inka Rannikko ovat saapuneet Humberto Pulido Garcésin johtamaan salitiimiin.
    to 28.10. 18:00
    Hella & Huone | Aleksanterinkatu 31, Tampere | iCal

    Ravintola Hellassa & Huone hemmottelee lokakuun lopussa saamme vieraitaan piemontelaisen viinitalon herkuin, kun Valentina Grasso saapuu viineineen Tampereelle.

    Keittiömestari Ilmari Saarikoski tiimeineen  kehittää illallisen Ca´del Baion viineihin sopivaksi. Valentina osallistuu illalliselle itse ja tarinoi tarjoiltavista viineistä sekä viinitalon elämästä.

    Ca´del Baio on jo neljännessä sukupolvessa toimiva perheyritys, jossa koko perhe osallistuu viinitalon toimintaan – niinkuin Piemonten Langhessa on tapana. Grasson perheeseen kuuluvat Giulio ja Luciana sekä tyttäret Paola, Valentina ja Federica.

    Kattaus alkaa torstaina 28.10. klo 18.

    MENU

    Graavattua siikaa & omenaa
    Langhe Riesling Fré 2019

    ***

    Frex-perunaa, lihalientä & tryffeliä
    Barbera d’Alba Paolina 2019

    ***
    Sorsaa & punajuurta
    Barbaresco Autinbaj 2017

    ***

    Karpaloposset & rosmariinia
    Moscato d’Asti 2020

    Kaikki erityisruokavaliot on tiedusteltava ennakkoon.

    Menu 50€
    Viinipaketti 50€

    Pullottain tarjolla:
    Vallegrande 2016, Ca´del Baio 95€
    Pora 2016, Ca´del Baio 150€

     

    Katso lyhyt video ravintolan edellisestä viinintekijäillallisesta


    Tapahtuma > Ravintolat


    Ca´del Baio -viinintekijäillallinen Ravintola Hellassa & Huoneessa
    to 28.10.
    18:00
    Hintaluokka: Menu 50€ / Viinipaketti 50€
    Tapahtuma verkossa

    Tapahtumapaikka


    Hella & Huone

    Hella & Huone
    Aleksanterinkatu 31
    Tampere

    Hotellit läheisyydessä


    KOHOKOHTIA

    to 28.10.18:00 Ca´del Baio -viinintekijäillallinen Ravintola Hellassa & HuoneessaHella & Huone
    pe 5.11.16:00 Jari Vesivalo -illallinen ravintola Hellassa & HuoneessaHella & Huone
    la 6.11.16:00 Jari Vesivalo -illallinen ravintola Hellassa & HuoneessaHella & Huone