Tamperelaisen 4Cateringin Mikko Törrö ja helsinkiläisen ravintola Oran Sasu Laukkonen ovat tehneet kokkiyhteistyötä erilaisten ruokaisien projektien parissa jo vuosien ajan. Tällä kertaa keskiössä on leipäkenttää järisyttävä innovaatio: vaalea mallasleipä makurikkaine lisukkeineen. Myös Laukkosen viime vuoden pop up -tempauksen suosittuja susheja pyöräytellään pian pirkanmaalaisten saataville. Laukkosen kehittelemän leipäreseptiikan helmet pääsevät asiakkaiden huulille nyt muuallakin kuin Orassa, … Jatka artikkelin Ajatus vaaleasta mallasleivästä syttyi oluen äärellä – Sasu Laukkosen mallasleipäboksi ja sushit 4Cateringin take away -valikoimaan lukemista