Sitkossa tiedetään, että hyvä pizza lähtee pohjasta. Laadukkaat raaka-aineet, toimivuudeltaan pomminvarmat makukokonaisuudet. Juuri sen olennaisen kattava pizzavalikoima perustuu italialaisiin klassikoihin. Alusta asti itse valmistetun pizzan kyytipoikana maistuu tuopillinen laatuolutta. Miksei myös lasillinen viiniä.