Ravintola Dabbal tuo pohjoisen puhtaat maut suoraan Tampereelle. Annoksissa maistuu niin Inarijärven rautu kuin Sallan vapaana laiduntanut porokin. Puuhiiligrilli tuo ruokaan perinteisen lappilaisen avotulilla kypsentämisen aromia. Konstailematonta lappilaista ruokaa ja tunnelmaa.

Sokos Hotel Ilveksen aamiaissalina päivänsä aloittava Amarillo on iltaisin tunnettu tex-mexistään ja viikonloppuisin keskiyön tuntien rokkaavasta baaribailauksesta.