Sorsapuiston laidan Tuhton annoksissa ollaan kesän olennaisten makujen äärellä: savustettu kala, kauden tuoreet kasvikset sekä marjat. Ja tietenkin hunaja, jota valmistavat Tampere-talon omat mehiläiset kattopuutarhan korkeuksissa. Sieltä saadaan Tuhtoon myös hyötykasviherkkuja, joiden valikoima on luotu keittiömestari Kalle Laakson ohjastaman keittiön toiveiden mukaan. Katolla on kasvamassa parhaillaan esimerkiksi syksyksi kypsyviä marjoja herukoista tyrniin, salaattia sekä tomaattia … Jatka artikkelin Puistoravintola Tuhton kesä — Keittiömestarin suosikkina umaminen kasvispihvi ja saaristohenkiset kesämaut lukemista