Ravintola LiV Tampereella

Ravintola LiV:n viini-illat saavat jälleen perjantaina 4.9. jatkoa, kun Espanjasta, Valencian ylängöiltä, saapuu Tampereelle Bodegas Hispano+Suizasin upeita, voimakkaita viinejä ja LiVin keittiöstä puolestaan niille luotuja annosmakuja.

Jaloista juomista tulee kertomaan ja niitä maistattamaan viinitalon Brand Ambassador Mikhel Soom.

Hispano+Suizas on mielenkiintoinen viinillinen ilmiö, jossa loistoviinit yhdistyvät moottorillisiin mielikuviin. Nimellä kun on varsin vauhdikas ja erittäin ylellinen historia.

– Ensimmäisen Tampereelle tulleen lentokoneen moottori oli Hispano-Suizasin tekemä. He tekivät aikanaan myös huimia luksusautoja. Bodegas Hispano+Suizas on sittemmin ottanut tämän nimen. Kyseessä on kolmen miehen pieni projekti Valencian ylängöillä. He käyttävät hyvin paljon sekä paikallisia omia rypäleitään kuten Bobalia, mutta myös esimerkiksi Merlota. Viinit on nimetty musiikillisin termein, kuten esimerkiksi Impromptu, esittelee Livin viinitaituri Mika Lintula ja kertoo kylmämaseroinnin erottavan Hispano+Suizasin monista muista viinitaloista.

Lisää Hispano+Suizasin viinisaloja kuullaan LiVin viinillisellä illallisella.

 

Bodegas Hispano+Suizas -viini-illan menu
Amuse-bouche
Tantum Ergo Pinot Noir Cava 2017
****
Kampasimpukka-avoravioli, sinisimpukkakastiketta
Impromptu Sauvignon blanc 2018
***
Paistettua viiriäistä ja ankanmaksaa
Bassus Pinot 2017
****
Yrttikuorrutettua karitsan fileetä, paistettua kateenkorvaa ja madeirareduktio
Hispano+Suizas Bobos 2016
****
Espanjalaista juustoa ja kinkkua
Quod Superius 2014
****
Suklaamoussetorttua, viikunajäätelöä ja kirsikkavaahtoa
Bassus Dulce 2019
Menu viineineen 135€/ henkilö

 

Tapahtuma > Ravintolat


Ravintola LiV: Bodegas Hispanos Suizas -viinintekijäilta

 pe 4.9.
 19:00
 Hintaluokka: Menu viineineen 135€/ henkilö 
 Tapahtuma verkossa

Tapahtumapaikka


Ravintola LiV

Ravintola LiV
 Laukontori 6 B
Tampere

 Hotellit läheisyydessä