Bistro Kattilan uusi keittiömestari Juan Pablo Ballesteros on kotoisin Kolumbiasta ja taituroinut tiensä nimekkään ravintolan pääkondiittoriksi Barcelonassa. Suomeen ja Kattilaan hänet toi rakkaus. Nyt latinalais-amerikkalaiset, välimerelliset ja pohjoismaiset keittiöelementit yhdistyvät Kattilan uudella listalla. Jälkiruoista taas on tullut taidetta. Kattila on alkutaipaleestaan asti ollut varsin kansainvälinen ravintola, jossa maailman eri keittiöt kohtaavat. Ballesteros muovailee annosmakuja nyt … Jatka artikkelin Kattilan uusi keittiömestari yhdistää Katalonian pohjolaan ja tekee jälkiruokataidetta lukemista