Ravintola Tampella on saanut ravintolapäällikökseen osaavan salikonkarin, joka on Tampellassa jo kuin kotonaan. Monissa klassikkoravintoloissa työskennellyt Lasse Haapa arvostaa perinteitä, mutta tuo myös uusia viinikuvioita tullessaan. – Taustallani on aika monta tamperelaista klassikkoravintolaa, kuten Tiiliholvi, Tillikka ja Salud. Minun mielestäni Tampellassa on sellainen vahva soundi, että se on tulevaisuuden klassikkoravintola. Ellei sitten ala olla sitä … Jatka artikkelin Hyvän palvelupelisilmän Lasse Haapa saapui tuhansien tarinoiden Tampellaan lukemista