Koti Ravintolat Ravintolat Tampere Keittiömestarivierailu Tampereella – Jari Vesivalo -illallinen Hellassa & Huoneessa

[PE-LA 5.-6.11.] Keittiömestarivierailu Tampereella – Jari Vesivalo -illallinen Hellassa & Huoneessa

Ravintola Hellassa & Huone hemmottelee marraskuun alussa vieraitaan harvinaisella kokkivierailulla, kun ravintolaan saapuu Michelin-ravintola Oloa 12 vuotta luotsannut keittiömestari Jari Vesivalo.

Maailman parhaimpiin lukeutuvan keittiömestari suunnittelee ravintolalle menun, jota tarjoillaan vain kahtena iltana pe 5.11. ja la 6.11.

Varattavissa on kolme kattausta per ilta: klo 16, 18.30 & 20. Illallisella pääset kokemaan huippuunsa viimeistellyt maut pohjoismaisista puhtaista raaka-aineista innovatiivisella tavalla.

Hella ja Huoneen alusta loppuun huolella mietityt viinit, kiireetön tunnelma ja saumaton palvelu luovat upean estradin Vesivalon menulle.

Jari Vesivalo luotsasi 12 vuoden ajan Ravintola Oloa keittiömestarina ja luovana johtaja. Olo on palkittu Michelin-tähdellä joka vuosi 2011 lähtien. Vesivalo on työskennellyt kokkina maan parhaissa ravintoloissa, osallistunut lukuisiin kilpailuihin sekä yksin, että kokkimaajoukkueen jäsenenä. Viime vuodesta alkaen Vesivalo on työskennellyt oman ravintolan perustamisen parissa ja toimien myös konsulttina ravintoloille ja konditorioille.

Jari Vesivalo harrastaa ruoan olemuksen opiskelua kaikilla tasoilla. Annoksissa pääosassa on maku, joka nostetaan tarkoin harkittujen lämpötilojen ja tekstuurien avulla uusiin ulottuvuuksiin raaka-ainetta ja sen alkuperää kunnioittaen.