Ravintola Fransmanni pitää viimeistä päivää ovensa auki sunnuntaina on avoinna viimeisen kerran sunnuntaina 27.3.2016, sillä sen tilalle luodaan aivan uusi bistromainen ravintola huhtikuun alkupuolella. Fransmanni tarjoillut asiakkailleen maalaisranskalaisen keittiön muhevia makuja lähes 30 vuoden ajan.

Fransmannin tilalla toimii nykyää Frans & Marie, joka on ranskalaistyyppinen bistro.

Tänä vuonna 30 vuotta täyttävässä Original Sokos Hotel Ilveksessä sijaitseva Fransmanni avattiin nykyisellä paikallaan kesällä 1989. Ravintola oli toiminut vuodesta 1987 alkaen naapurikiinteistössä Tammerkosken puolella. Fransmanni-ketju teki historiaa avautuessaan ensimmäisenä laadukkaana ruokaravintolaketjuna Suomessa 1980-luvulla. Tampereen Fransmanni on ravintolaketjun toisena avattu ravintola.

– Tuomme nykyisen Fransmannin tilalle huhtikuussa kokonaan uuden ravintolan. Ennen uudistusta Fransmannin ystävillä on vielä hyvin aikaa saapua herkuttelemaan tuttuun miljööseen. Uusi ravintola miellyttää varmasti myös Fransmannin pitkäaikaisia kanta-asiakkaita, ja uuden ravintolan ruokalistalla säilyy joitakin Fransmannin kautta aikojen suosituimpia klassikkoannoksia. Asiakasodotukset ovat kuitenkin muuttuneet paljon vuosien varrella, ja uudella ravintolalla vastaamme nykypäivän vaatimuksiin ja toiveisiin, kertoo hotellinjohtaja Irmeli Puolanne Original Sokos Hotel Ilveksestä.

Fransmannin tilalle tuleva ravintola julkistetaan myöhemmin. Kokonaisuudessaan seitsemän Fransmannia ympäri Suomen uudistetaan kuluvan vuoden aikana, ja niiden tilalla avattavat ravintolat ovat jokainen täysin uniikkeja.

Ravintolan kotisivut: fransmanni.fi

Kuva: Sokotel