TEEMANA: Henriks

Food is Art täräyttää taas pannut tulille lumoutuen tällä kertaa totaalisesti lähiraaka-aineista. Monella yhdistyksen ravintolalla on ollut jo vuosia omat pien- ja lähituottajansa, jotka toimittavat raaka-aineita ravintoloihin säännöllisesti. Nyt haluttiin kuitenkin tempaista tapahtuma, jossa läheltä tulevien tuotteiden käyttäminen tehdään näkyvämmäksi.

Ensimmäistä kertaa Tampereella järjestettävä Dinner in the Sky kohottaa kokit ja kestittävät kymmenien metrien korkeuteen kaupungin keskustan ylle. Keskustorin huikean näköalaravintolan ruoka- ja juomatarjonnasta vastaavat paikalliset laaturavintolat kokkeineen ja sommeliereineen.

Helsingissä jo muutaman kerran koettu Dinner in the Sky® -konsepti tarjoaa unohtumattoman ravintolakokemuksen yläilmoissa - tällä kertaa myös Tampereen Keskustorilla. Huikea näköalaravintola nostetaan katettuine pöytineen korkealle Raatihuoneen ja Keskustorin yläpuolelle Kukkaisviikoilla.